5 Manfaat Super Foie Gras, Hidangan Mewah dari Hati Angsa
Foie gras merupakan sejenis makanan khas Prancis yang berbahan dasar dari hati angsa. Jenis makanan ini merupakan salah satu yang cukup mewah dan digemari oleh para kalangan kelas atas.
Umumnya hidangan ini cukup populer di daratan Eropa seperti Perancis, Bulgaria, dan Hungaria. Namun beberapa negara di Asia juga cukup sering memanfaatkannya sebagai komponen penting dalam hidangan.
Dibalik kemewahan dan cita rasanya, sudahkah kamu mengetahui manfaat yang terkandung dari hati angsa?
Untuk kamu yang penasaran mengenai manfaat baik dan sehat yang dapat ditemukan dari mengonsumsi foie gras, simak yuk apa saja manfaatnya!
1. Kaya protein
Seperti yang kita ketahui bahwa daging-dagingan dapat menjadi salah satu sumber protein baik yang berguna bagi kesehatan tubuh, namun seringkali kita mengkhawatirkan perihal kolesterol di dalamnya. Oleh sebab itu, mengonsumsi hati angsa dapat menjadi sumber protein yang baik dan alami untuk dikonsumsi.
2. Bermanfaat bagi kesehatan mata
Hidangan foie gras memiliki kandungan vitamin A yang cukup baik. Salah satu manfaat paling populer dari vitamin A tentu saja efek yang berkaitan dengan kesehatan mata. Dengan mengonsumsi hati angsa, maka kita akan mendapatkan manfaat berharga melalui vitamin A yang terkandung di dalamnya.
3. Mengandung 9 asam amino
Hati angsa ternyata memiliki kandungan sembilan asam amino baik yang bermanfaat serta berguna untuk membangun fungsi otot, meningkatkan kemampuan untuk mengangkut nutrisi, dan mencegah penyakit. Asam amino yang didapat sangat berguna untuk membuat protein di dalam tubuh.
4. Kaya mineral
Foie gras atau hidangan dari hati angsa ternyata juga mengandung manfaat yang kaya akan mineral di dalamnya sehingga akan sangat bermanfaat untuk mengaktifkan ratusan reaksi enzim yang terdapat didalam tubuh. Oleh sebab itu, keberadaan mineral haruslah sejalan dengan vitamin agar manfaatnya dapat dipetik secara maksimal.
5. Anti depresi
Makna dari manfaat anti depresi yang didapat dari mengonsumsi foie gras adalah karena adanya rasa santai saat mencicipinya apalagi jika hidangan ini merupakan selera yang cocok bagi kita. Tentunya dengan mengonsumsi makanan yang sesuai selera, maka akan ampuh dalam menurunkan tingkat depresi didalam tubuh.
Nah, 5 manfaat dari mengonsumsi hati angsa di atas dapat menjadi informasi bagi kamu yang ingin membeli atau mencoba foie gras atau hidangan dari hati angsa.
Namun yang perlu diingat adalah bahwa foie gras bermanfaat untuk tubuh, namun jangan berlebihan untuk mengonsumsinya ya karena untuk mendapatkan sebuah foie gras diperlukan proses yang rumit.
