Aman Dikonsumsi, Ini 5 Manfaat Penting dari Daging Rusa
Daging rusa atau venison merupakan salah satu jenis hewan buruan yang sering dimanfaatkan dagingnya untuk kebutuhan komersil seperti makanan. Tidak kalah dengan daging sapi ataupun daging lainnya, daging rusa juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti steak sirloin.
Dibalik cita rasanya yang unik, sudahkah kamu mengetahui kandungan manfaat yang terkandung di dalamnya?
Untuk kamu yang penasaran mengenai manfaat sehat yang terdapat dalam daging rusa yang lezat, simak yuk apa saja manfaatnya!
1. Bermanfaat bagi massa otot
Untuk kamu yang rajin mengonsumsi daging guna mendapatkan sumber protein hewani yang alami, maka tidak boleh melewatkan daging rusa yang lezat. Daging rusa memiliki kandungan protein yang kadarnya lebih tinggi dibandingkan dengan daging sapi maupun domba sehingga sangat bermanfaat untuk massa otot.
2. Salah satu pencegah infeksi alami
Siapa yang bilang bahwa daging rusa rendah manfaat? Kandungan vitamin B13 di dalam dagingnya mampu menyangkal berbagai infeksi yang disebabkan bakteri maupun virus. Perpaduan dengan kandungan lain seperti magnesium dan zat besi membuat daging yang satu ini mampu meningkatkan kekebalan tubuh.
3. Mampu meregenerasikan sel-sel yang rusak
Kandungan protein yang cukup tinggi di dalam daging rusa ternyata sangat bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak secara cepat dan efektif. Tentunya dengan begitu maka sel-sel akan teregenerasi dengan cepat tanpa perlu khawatir akan sel-sel tubuh lainnya rusak.
4. Anti anemia
Daging rusa ternyata sangat istimewa karena memiliki kandungan protein yang kadarnya lebih tinggi ketimbang daging merah lain, serta kaya akan zat besi yang mampu mencegah penyakit seperti anemia sehingga sangat ampuh dikonsumsi sebagai anti anemia. Kandungan zat besi ini justru lebih tinggi bila dibandingkan dengan daging sapi.
5. Cocok untuk ibu hamil
Ternyata daging rusa juga disarankan untuk dikonsumsi oleh para ibu hamil karena mengandung zat besi untuk mengangkut sel darah merah sekaligus sebagai zat pengangkut nutrisi ke dalam janin sehingga kesehatan dan pemenuhan nutrisi pada janin tetap terjaga secara penuh.
Nah, 5 manfaat dari daging rusa di atas dapat menjadi informasi agar kamu tidak ragu lagi untuk mencobanya. Bagaimana menurutmu?
