Lawan Proses Penuaan, Inilah 5 Manfaat Sehat Kacang Walnut
Kacang walnut atau kacang kenari termasuk dalam kategori makanan sehat. Selain bisa mengganjal rasa lapar, kacang ini juga memiliki berbagai nutrisi yang mendatangkan manfaat sehat untuk tubuh secara keseluruhan.
Dikatakan sudah ada sejak 7000 Sebelum Masehi, berikut ini adalah berbagai manfaat sehat dari kacang walnut bila kamu rutin mengonsumsinya dalam porsi cukup.
1. Sumber antioksidan yang sangat baik dan mampu melawan kerusakan akibat kolesterol jahat
Kolaborasi antara vitamin E, melatonin, dan senyawa tanaman polifenol di dalam kulit walnut mampu memberikan efek antioksidan yang sangat baik ketimbang jenis kacang lainnya.
Menurut sebuah penelitian dalam Nutrition Journal tahun 2014, orang-orang sehat yang mengonsumsi kacang walnut mampu mencegah kerusakan oksidatif low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat.
Berbeda dengan orang-orang yang tidak makan walnut atau makanan berlemak sehat, kolesterol jahat dalam tubuh akan cenderung menumpuk di arteri, sehingga menyebabkan aterosklerosis.