Indonesia dikenal kaya akan tanaman rempah-rempahnya, seperti jahe, kunyit, temulawak dan masih banyak lagi. Sebagian dari tanaman ini pun banyak diolah menjadi berbagai macam olahan herbal yang membawa banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
Termasuk olahan herbal berbentuk minuman atau sering disebut minuman tradisional Indonesia. Banyak sekali aneka olahan minuman herbal yang tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia. Berikut adalah enam olahan minuman tradisional Indonesia yang banyak mengandung khasiat kesehatan.