Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

12 Bunga Ini Bisa Dimakan dan Tidak Beracun, Coba Aja Kamu Cicipi

Nena Zakiah
foodal.com
foodal.com

Selama ini kita berpikir kalau bunga hanya ditanam untuk mempercantik kebun, dihadiahkan ke orang yang tersayang, atau dijadikan dekorasi ruangan. Padahal, bunga punya fungsi lain, yakni bisa dimakan!

Yep, ada sebagian bunga yang edible alias aman dimakan manusia dan tidak beracun. Bunga ini bisa disajikan segar sebagai salad, diseduh bersama air panas, atau dimasak lebih dulu.

Tanpa basa-basi, inilah 12 bunga yang bisa dimakan! Berani nyoba, gak?

1. Bunga telang alias Convolvulus pluricaulis bisa diseduh dengan air panas dan tambahkan lemon atau madu jika suka. Tunggu 3-5 menit, warna airnya akan berubah jadi biru!

instagram.com/kebununa

2. Arugula (Eruca vesicaria) sering digunakan sebagai campuran salad atau dekorasi pada makanan. Rasanya cenderung "peppery" alias pedas

instagram.com/bramptoninngardens

3. Untuk membuat teh dari chamomile, keringkan bunganya dulu, lalu seduh dengan air mendidih. Diamkan selama 5 menit supaya aromanya menguar

instagram.com/belyaeva_el

4. Chrysanthemum alias bunga krisan bisa diseduh menjadi teh. Minuman ini bisa mengatasi tekanan darah tinggi dan meningkatkan metabolisme

instagram.com/the_qi_

5. Anyelir alias Dianthus caryophyllus sering dijadikan campuran pada dessert atau salad. Bunga ini memiliki rasa cengkeh yang ringan

instagram.com/kahicksoriginal

6. Mawar sering digunakan untuk menghias es krim, salad, dan makanan penutup. Agar tidak pahit, hilangkan bagian putih di kelopak bunga

instagram.com/_kootiki_

7. Bunga sepatu (Hibiscus) saat diseduh mengeluarkan rasa seperti cranberry dengan nuansa jeruk. Psst, bunga ini kaya akan antioksidan, lho!

instagram.com/mr_kiddo_pk

8. Tambahkan bunga lilac ke dalam salad agar warnanya kian meriah dan menggugah selera! Rasanya sedikit pahit dengan aroma harum yang khas

instagram.com/zverovski

9. Bunga begonia sering dijadikan salad, rasanya sedikit pahit dengan nuansa jeruk yang tajam. Tetapi, begonia harus dihindari oleh pengidap asam urat, rematik, dan batu ginjal karena mengandung asam oksalat

instagram.com/lulishtja_labi

10. Bunga dandelion (Taxacum officinalis) yang sering tumbuh di pinggir jalan ini ternyata bisa dimakan, lho! Rasanya manis dan mirip madu, bisa dimakan langsung, ditaburkan di atas pasta, atau digoreng dengan metode deep-fried

instagram.com/taprootmag

11. Pernahkah kamu makan pecel bunga turi (Sesbania grandiflora)? Bunga turi harus direbus dulu dan buang putiknya agar tidak pahit. Lezat dan sehat!

instagram.com/visualmonologue

12. Bunga matahari (Helianthus annuus) tidak hanya diambil bijinya untuk dijadikan kuaci. Kuncup bunganya yang belum terbuka bisa dikukus atau ditumis dengan mentega, rasanya mirip seperti artichoke

instagram.com/kassq22

Setelah membaca daftar bunga yang bisa dimakan seperti di atas, bagaimana pendapatmu? Apakah kamu berani mencoba atau masih ragu-ragu?

Editor’s Picks
Hemat Ruang, 7 Tanaman Ini Bisa Tumbuh dengan Metode Aeroponik
Bermanfaat, 5 Fakta Unik Tanaman Herbal di Sekitar Kita
Topics
bungaDunia florabunga untuk kesehatanbunga dimakan

Editorial Team

EditorBayu D. Wicaksono
EditorNena Zakiah

Tonton lebih seru di