5 Fakta Menarik Bawang Bombai, Bahan Makanan Favorit Siapa, Nih?
Bawang bombai merupakan salah satu jenis komposisi yang sering digunakan untuk memasak. Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan bahan makanan yang satu ini, bukan?
Aroma dan cita rasa dari bawang bombai termasuk yang sangat khas. Bentuknya juga mungkin cenderung lebih besar jika dibandingkan dengan jenis bawang lainnya. Meski begitu, apakah kamu sudah mengetahui 5 fakta menarik mengenai bawang ini? Keep scrolling!
1. Dipercaya berasal dari Asia Tengah
Keberadaan setiap jenis tanaman memang seolah memiliki sejarahnya tersendiri. Termasuk dalam hal ini adalah bawang bombai yang memiliki asal muasal yang berbeda.
Dilansir Onion History, ternyata banyak peneliti percaya bahwa bawang bombai memiliki awal muasal yang berasal dari Asia Tengah. Hal ini dibuktikan dengan penemuan yang mengungkapkan bahwa bawang bombai pertama kali tumbuh di kawasan Iran dan Pakistan Barat. Hal ini sebelum akhirnya bawang bombai pun tersebar ke seluruh penjuru dunia.
2. Bawang bombai membutuhkan waktu sekitar 3 bulan untuk tumbuh
Setiap tanaman cenderung memiliki durasi pertumbuhannya yang berbeda-beda. Dalam hal ini tentunya termasuk bawang bombai yang jelas memiliki durasi pertumbuhan yang berbeda.
Mengutip BBC Gardeners World Magazine, ternyata bawang bombai membutuhkan waktu sekitar 90-100 hari untuk dapat tumbuh secara matang dari bibit. Hal ini membutuhkan durasi 3-4 bulan sebelum akhirnya siap untuk dipanen.
3. Cara pengolahan bawang bombai
Bawang bombai tentunya memiliki proses pengolahan yang tak jauh berbeda dengan jenis bahan lain. Hal ini bisa dibuktikan dari proses pemasakan yang berbeda-beda.
Biasanya bawang bombai dapat diolah dengan cara dipanggang, dijadikan acar, dikaramelisasi, atau pun diiris tipis dan kemudian langsung disantap sebagai komposisi salad, seperti dilansir The Spruce Eats. Dengan demikian, maka proses pengolahan bawang bombai juga bisa disesuaikan dengan selera.
4. Bawang bombai kaya akan kandungan antioksidan
Bagi kamu yang menggemari bawang bombai, maka kamu cukup beruntung. Alasan karena memang bawang bombai dikenal luas memiliki kandungan antioksidan yang penting.
Kandungan antioksidan yang terdapat pada bawang bombai ternyata sangat bermanfaat untuk melawan inflamasi dan menurunkan kadar kolesterol, seperti dikutip Healthline. Dengan begitu, maka bawang bombai tetap mampu memberikan manfaat yang baik dan maksimal.
5. China adalah negara penghasil bawang bombai terbesar di dunia
Perlu dipahami, bahwa memang setiap negara memiliki komoditas yang berbeda-beda. Dalam hal ini tentu termasuk dengan penyumbang bawang bombai terbesar di seluruh dunia.
Dilansir Numerical, China berhasil memuncaki peringkat pertama sebagai produsen bawang bombai terbesar di dunia. Apalagi jumlah produksi bawang bombai di Tiongkok ternyata berhasil mendominasi sekitar 24,92 persen dari total produksi bawang bombai di dunia.
Tentunya ada banyak sekali fakta menarik seputar bawang bombai yang bisa diketahui. Sejarah panjangnya, hingga negara yang menjadi produsen terbesarnya. Mana fakta yang baru kamu ketahui?
