Ketika melihat burung unta menelan batu, banyak yang mengira bahwa burung ini salah makan atau tidak sengaja menelannya. Padahal, perilaku nyeleneh ini bukan suatu kesalahan, melainkan bagian alami dari cara burung unta mencerna makanan. Tidak seperti manusia yang memiliki gigi untuk mengunyah, burung unta mengandalkan batu kecil di dalam sistem pencernaannya untuk membantu menghancurkan makanan yang mereka konsumsi.
Burung terbesar di dunia ini memiliki organ khusus yang disebut gizzard atau empedal, yang berfungsi sebagai penggiling alami. Batu yang mereka telan akan bekerja di dalam empedal untuk menghancurkan makanan kasar seperti biji-bijian dan serat tanaman, sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh. Perilaku ini tidak hanya membantu burung unta mendapatkan nutrisi dengan lebih efisien, tetapi juga menunjukkan bagaimana hewan beradaptasi dengan lingkungan dan kebutuhan biologisnya.