5 Jenis Kaktus yang Buahnya Bisa Dimakan, Buah Naga Salah Satunya!
Tanaman kaktus dikenal sebagai tanaman hias yang mudah dirawat. Dengan karakter fisiknya yang kuat, tanaman ini dapat tumbuh bahkan di tempat yang sangat kering. termasuk dalam keluarga Cactaceae, kaktus sering dimanfaatkan sebagai bahan utama dalam masakan Meksiko.
Kondisi geografis di negara-negara Amerika Selatan yang sebagian besar berupa gurun, tentu membuat kaktus menjadi hidangan khas wilayah setempat. Beberapa tanaman kaktus pun dinilai memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut lima jenis kaktus yang buahnya bisa dijadikan sebagai bahan makanan. Mungkin kamu pernah memakannya secara tidak sadar.
1. Kaktus barel
Kaktus barel atau Ferocactus merupakan jenis kaktus yang memiliki bentuk besar dan bulat seperti barel. Kaktus ini mempunyai karakter yang unik, seperti duri-duri tebal yang digunakan untuk melindungi tubuhnya dari pemangsa.
Titik tanaman ini umumnya tumbuh di daerah dengan iklim yang sangat kering seperti gurun. Meski begitu, kaktus barel memiliki bunga yang sangat indah dan membuatnya populer sebagai tanaman hias.
Buah kaktus barrel yang asam, kerap dimakan dalam keadaan mentah atau dimasak. Buah yang mirip nanas ini sering dimanfaatkan sebagai penambah rasa pada sup.
Sementara itu, biji kaktusnya bisa dipanggang dan cocok sebagai tambahan dalam menu smoothie yang menyehatkan. Ya, buah dan biji dari kaktus barel memiliki kandungan antioksidan, vitamin A, C, dan E.