12 Ide Olahan Daging Kurban dari Berbagai Negara, Tertarik Coba?
Setiap perayaan Hari Raya Iduladha, stok daging kurban di rumah kita pasti akan melimpah dari hari-hari biasa. Daging kurban yang cukup populer di Indonesia di antaranya berasal dari daging sapi maupun daging kambing.
Selain diolah menjadi sate, gulai ataupun rendang; gak ada salahnya nih untuk mengolah daging kurban untuk dijadikan aneka hidangan dari berbagai negara. Gak kalah lezat dan enak, berikut sederet ide olahan daging kurban dari berbagai negara yang bisa kamu buat di rumah. Tertarik coba?
1.Daging kurban bisa kamu olah menjadi bulgogi. Bila selama ini hanya melihat lewat drama Korea, gak ada salahnya menyajikan sendiri di rumah
2.Khas Timur Tengah, shawarma terbuat dari olahan daging kambing yang disajikan dengan sayuran dan disantap bersama roti pipih mirip kebab
3.Meski bernama swedish meatball, makanan ini berasal dari Turki, lho. Isinya ada bola daging sapi, mashed potato, dan siraman krim gurih
4.Gak cuma Indonesia, Filipina juga punya kari bernama kaldereta. Olahan daging kambing ini disajikan dengan irisan tomat dan bawang goreng
5.Berbahan dasar daging sapi giling, daging kurban bisa kamu sulap jadi greek meatloaf yakni salah satu olahan khas dari Yunani
6.Talas boregi adalah puff pastry berisi daging kambing, kentang, dan wortel. Kudapan khas Turki ini bisa jadi ide olahan daging kurban
7.Daging kurban bisa diolah menjadi matambre. Hidangan kebanggaan Argentina ini dibuat dari irisan daging sapi dan iga yang dipanggang
8.Nasi biryani berasal dari India namun populer di Timur Tengah. Beras basmati yang dibumbui, dimasak, lalu disajikan bersama daging kambing
9.Enak dan menyehatkan perpaduan daging sapi dan salad pada yam neua asal Thailand ini bisa jadi ide olahan daging kurban yang gak bikin bosan
10.Jadi hidangan andalan khas Spanyol, choto al ajillo berasal dari daging kambing yang direbus lama hingga empuk, disajikan dengan kentang goreng
11.Ropa vieja khas Kuba dibuat dari daging sapi yang disuwir lalu dimasak bersama rempah-rempah. Pas dimakan dengan nasi hangat
12.Daging kurban khususnya kambing cocok diolah menjadi abgoosht khas Iran. Cukup rebus bersama kentang, rempah, dan kacang-kacangan
Gak cuma jadi ide olahan daging kurban yang menarik, tapi juga membuat kita makin memperkaya wawasan akan kuliner dari berbagai negara. Kira-kira dari ide di atas, mana yang paling ingin kamu coba?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
