8 Kue dengan Mayones, Beri Rasa Lezat dan Tekstur Moist

17 Mar 2026, 22:50 WIB

Intinya Sih

Timeline

5W1H

Gini Kak

Sisi Positif

Mayones ternyata bisa digunakan sebagai bahan pembuat kue untuk menambah kelembapan dan memperkaya rasa, bukan hanya sebagai saus makanan asin.
Beragam jenis kue seperti chocolate cake, vanilla cake, lemon cake, hingga banana cake dapat dicampur mayones agar teksturnya lebih moist dan lembut.
Selain kue manis, mayones juga cocok untuk penganan asin seperti bolu gulung isi abon, strata cake, dan kue sus dengan isian gurih.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Selama ini kita mengenal mayones sebagai salah satu saus creamy untuk melengkapi macam-macam makanan asin dan gurih. Tetapi, tahukah kamu kalau mayones juga bisa dipakai untuk membuat kue? Fungsinya supaya bisa menambah tekstur sampai meningkatkan rasa.

Perpaduannya juga selaras, tidak bikin terlalu eggy asal kamu memakai mayones yang tepat. Simak beberapa aneka kue dengan mayones yang bisa kamu coba buat di bawah ini.

1. Chocolate cake kerap kali menyertakan mayones plain untuk memberikan rasa sekaligus bikin kue semakin moist. Tertarik mencoba?
ilustrasi chocolate cake (pexels.com/Alina Matveycheva)
2. Kemudian mayones juga dapat dipakai ke dalam vanilla cake. Bahan ini bisa memberikan tekstur moist dan rasa yang unik pada kudapan
ilustrasi vanilla cake (freepik.com/topntp26)
3. Lemon cake acapkali ditambah mayones sebagai salah satu pelembut kudapan. Berkat bahan ini, rasa penganan pun kian menggoda selera
ilustrasi lemon cake (pexels.com/Arun Thomas)
4. Bolu gulung isi abon akan terasa memikat kalau isiannya ditambah mayones dan kental manis. Abon menempel dan rasanya makin enak, deh
ilustrasi bolu gulung dengan abon (pexels.com/Cats Coming)
5. Strata cake menjadi kue berbasis roti tawar yang bercita rasa asin. Kamu bisa menjadikan mayones sebagai isian sampai topping makanan ini
ilustrasi strata cake (pexels.com/Polina Tankilevitch)
6. Mayones juga bisa digunakan sebagai bahan baku pembuatan chocolate cookies. Rasanya jadi menarik dan lebih deep
ilustrasi chocolate cookies (pixabay.com/tookapic)
7. Kue sus merupakan salah satu penganan yang bisa menggabungkan mayones sebagai isiannya. Sangat ideal untuk kue sus asin
ilustrasi kue sus (pixabay.com/Kevin Campbell)
8. Banana cake atau bolu pisang pun cukup cocok dicampur mayones untuk memberikan kelembapan yang memikat lidah
ilustrasi banana cake (pixabay.com/Biea)
Mayones dapat dipergunakan dalam membuat kue. Bahan ini bisa mengubah tekstur makanan jadi moist dan kaya rasa. Bahkan beberapa kue mengandalkan mayones sebagai isiannya. Gimana, tertarik menggunakan bahan tersebut?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.