8 Olahan dari Kepala Udang, Tak Ada Bahan Masak Terbuang!
Intinya sih...
- Kepala udang bisa dimasak jadi gorengan dengan adonan tepung agar garing dan mudah dimakan
- Kepala udang dapat diolah menjadi kaldu untuk membuat tekwan yang gurih dan manis alami
- Kepala udang bisa dicampur ke dalam adonan kerupuk atau biang pempek untuk rasa seafood yang pekat
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Saat membeli udang utuh, biasanya bagian kepala sering disisihkan demi kenyamanan. Jumlah kepala udang yang menumpuk kadang terasa sayang kalau harus dibuang.
Supaya meminimalisir sampah makanan, kepala udang bisa digunakan sebagai bahan baku pembuatan aneka masakan. Beragam olahan dari kepala udang itu dapat disimak di bawah ini.
1. Kepala udang bisa kamu masak jadi gorengan. Lapisi pakai adonan tepung supaya teksturnya garing dan kepala udang lebih mudah dimakan
2. Kamu bisa membuat tekwan enak pakai kepala udang, lho. Bahan ini bisa diolah jadi kaldu supaya sensasi kuah pada makanan semakin gurih dan manis alami
3. Kepala udang juga bisa dihaluskan dan dicampur ke dalam adonan kerupuk. Kamupun bisa menikmati kepala udang dalam bentuk berbeda
4. Bumbu dasar stok di rumah bisa dibuat dari kepala dan kulit udang. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan kemiri sebagai bumbu dasar
5. Kepala udang bisa kamu masukkan ke dalam adonan biang pempek untuk memperoleh rasa dan aroma seafood lebih pekat. Tapi, jangan lupa dihaluskan dulu, ya!
6. Sup bakso seafood bisa diolah dengan menambahkan kaldu dari kepala udang. Sensasi manisnya semakin bertambah karena bahan sisa ini
7. Kemudian kamu dapat mengolah kepala udang sebagai bahan baku kaldu bubuk ala rumahan. Bahan bisa disangrai sampai kering kemudian digiling halus
8. Kepala udang adalah bahan favorit untuk membuat stok kaldu. Bahan ini bisa disimpan lama asal dalam kondisi beku
Daripada dibuang, kepala udang sebaiknya diolah jadi beragam bahan makanan. Mulai dari camilan, bumbu, sampai aneka kaldu akan terasa enak setelah dicampur kepala udang. Gak ada lagi bahan masakan terbuang di dapur.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
