Dalam aneka masakan berbahan baku telur rebus, nama scotch egg mungkin sudah terdengar familiar. Hidangan ini merupakan percampuran antara olahan daging yang diisi memakai telur, dan terkadang dibaluri tepung roti sebelum dimasak.
Nikmatnya scotch egg dapat dikreasikan dengan beragam cara makan yang seru, seperti kelima referensi berikut ini.
Olahan scotch egg berikut ini dapat dinikmati dengan saus, sehingga sensasi rasa dan tekstur yang dihasilkan menjadi lebih sedap. Pendamping yang digunakan pun dapat berupa mustard sauce yang dikenal creamy dan nikmat.
Saus bisa dimodifikasi dengan menyertakan bahan baku tambahan seperti Dijon mustard, paprika, mayones, sedikit madu, hingga garam untuk menyempurnakan rasa.
Perpaduan menarik dari suatu hidangan biasanya tetap cocok bila disantap bersama sayur-mayur segar. Tak terkecuali scotch egg. Bahan baku yang diperlukan untuk menemani makanan ini adalah selada, wortel, atau kentang.
Bila ingin sajian lebih nikmat, tambahkan aneka saus ke dalam hidangan. Mulai dari mayones, gravy, atau saus sambal sekalipun.
Sebagai olahan daging yang nikmat, scotch egg pun dapat dikreasikan bersama pasta jenis spageti, dan menciptakan hidangan tak kalah mengenyangkan.
Selain itu, penggunaan saus ekstra, seperti bolognese atau lainnya, dapat membuat hidangan scotch egg in spaghetti ini semakin lezat dan kaya rasa.
Siapa di antara kamu yang menggemari olahan kentang goreng? Menyantap camilan garing tersebut belum lengkap bila tak ada pendamping yang menemani. Nah, khusus dalam olahan kali ini, kentang dapat disandingkan bersama scotch egg.
Keduanya memiliki tekstur yang saling melengkapi, sehingga tetap cocok bila disajikan dalam satu piring yang sama, lengkap dengan saus tomat atau cabai, yang menggugah selera.
Seperti kebanyakan olahan daging yang biasa kita temui, kreasi scotch egg ini pun cocok untuk dimakan bersama nasi. Sehingga porsi makanan jadi lebih banyak, sekaligus mengenyangkan saat dicoba.
Dan supaya olahan scotch egg with rice tersebut tidak terlalu kering, kamu dapat menambahkan kari ke dalam hidangan, supaya makin nikmat.
Lima cara menghidangkan scotch egg di atas dapat dijadikan pilihan untuk menikmati daging dan telur dalam bentuk berbeda. Kira-kira, dari makanan di atas, mana yang menjadi kesukaanmu?