5 Olahan Nasi Praktis dan Lezat, Cocok untuk Anak Kos!
Nasi sudah menjadi makanan pokok bagi orang Indonesia. "Kalau makan gak pakai nasi, itu artinya belum makan," salah satu pernyataan orang Indonesia jika makan tanpa nasi berarti gak makan. Kamu setuju?
Gak hanya dimakan polosan dengan lauk, olahan nasi kerap dibuat bermacam-macam untuk menambah variasi rasa. Jika kamu sedang mencari olahan nasi praktis dengan hasil lezat, simak kreasinya di bawah ini!
1. Nasi goreng mawut
Nasi goreng mawut adalah sajian nasi goreng khas daerah jawa yang biasanya terdiri dari nasi, mi, dan sayuran. Disebut nasgor mawut karena isinya yang berantakan dengan perpaduan antara nasi, mi, dan sayuran.
Nasgor mawut adalah sajian nasi goreng yang lezat dan bikin kenyang karena isinya lengkap semua. Nasi goreng mawut bisa dijadikan resep sederhana untuk anak kos pula. Siapkan nasi putih, mi instan, dan sayuran.
Pertama rebus mi instan dulu. Kemudian panaskan minyak untuk menumis bawang, lalu masukan nasi putih, mi, sayuran, dan bumbu ke dalamnya. Aduk sampai merata.
Tambahkan kecap manis sesuai selera. Setelah matang, sajikan ke piring dan nikmati dengan kerupuk. Dijamin rasanya bikin ketagihan!
2. Nasi mentega
Nasi mentega merupakan sajian nasi goreng yang dimasak dengan mentega, bukan minyak. Jadi nasi mentega ini adalah resep simpel yang citarasa gurihnya nikmat banget. Resep ini enak dan mudah dibuat, sangat cocok sebagai menu anak kos yang melezatkan.
Bahan-bahannya terdiri dari nasi putih, mentega, dan telur. Cara buatnya yaitu panaskan mentega di wajan, kemudian tumis bawang yang sudah diiris. Masukkan telur, nasi putih, dan garam, lalu aduk sampai bumbunya menyerap dan matang.
Setelah itu sajikan nasi mentega ke piring, tambahkan toping mentega dan telur dadar di atasnya sesuai selera, dan hasilnya bisa langsung dinikmati. Tentu citarasa gurih lezatnya bakal keluar saat disantap hangat-hangat.
3. Nasi sambal matah
Resep kali ini adalah sajian nasi yang bercitarasa pedas gurih yaitu nasi sambal matah. Anak kos juga bisa membuat makanan istimewa dengan harga ramah di dompet dan rasanya bintang lima. Resep ini bisa dibuat dengan cara sederhana, yaitu siapkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, sereh muda, daun jeruk, kencur, terasi bakar, dan jeruk limau.
Bahan seperti bawang, cabai, dan daun dicincang-cincang, lalu masukkan ke mangkuk. Masukkan pula sereh, kencur, dan terasi. Campurkan semua jadi satu, berilah sejumput garam, gula, dan penyedap kaldu, aduk rata. Setelah itu tambahkan minyak kelapa panas secukupnya sambil diaduk-aduk sampai rata.
Setelah selesai, sajikan sambal matah di atas nasi putih hangat, dan nikmati nasi sambal matah ini dengan tanpa sendok, rasanya juara banget.
4. Bubur ayam
Jangan salah kalau anak kos juga bisa bikin bubur ayam yang simpel, murah, dan lezat. Resep bubur ayam di sini menggunakan bahan yang paling penting saja seperti beras, seperempat daging ayam tanpa tulang, kecap manis, daun bawang, dan telur.
Cara membuatnya sangat mudah bisa langsung dipaktikan oleh pemula. Langkah pertama adalah cuci dulu berasnya, beras dimasak dengan menggunakan air bersih dalam panci, dan tambahkan garam secukupnya. Masak beras sambil diaduk-aduk hingga teksturnya lembut seperti bubur selama kurang lebih setengah jam.
Jika sudah matang, sisihkan nasi yang telah jadi bubur itu ke dalam mangkuk. Sekarang daging ayam dimasak dan dibumbui sampai matang, setelah itu tiriskan, lalu daging disuwir-suwir. Setelah jadi semua, sajikan bubur ke dalam mangkuk, taburi atasnya dengan suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng, kecap manis, dan telur.
Jika ingin pedas, bisa ditambahkan sambal sesuai selera, dan itu dia resep bubur ayam yang simpel dan lezat untuk dijadikan menu sarapan bagi anak kos.
5. Nasi daun jeruk
Nasi daun jeruk salah satu resep nasi yang memiliki citarasa aroma yang menggugah selera. Banyak orang yang menggemari menu santapan satu ini karena cita rasanya gurih lezat dengan perpaduan aroma wangi sehingga bikin ketagihan.
Resep ini cocok banget diaplikasikan ke dalam menu anak kos yang ingin makan hemat dan enak tentunya. Bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu beras, daun jeruk, air santan, serai dan garam. Pertama beras dicuci bersih beserta daun jeruk, kemudian daun diiris tipis-tipis.
Beras yang sudah bersih dimasukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air santan, daun jeruk, serai dan garam ke dalamnya, aduk rata. Kemudian tutup rice cooker dan masak nasi sampai matang.
Setelah nasi sudah matang, aduk-aduk nasi selagi panas, kemudian sajikan nasi daun jeruk ke piring untuk siap dinikmati. Masaknya sangat praktis, kan?
Lima kreasi olahan nasi praktis di atas bisa jadi menu istimewa untuk siapapun yang ingin masak simpel, murah, dan melezatkan. Selamat mencoba!
