5 Tips Menyimpan Kulit Dimsum agar Tidak Kering
Kulit dimsum menjadi salah satu bahan serbaguna yang bisa kamu gunakan untuk membuat macam-macam dimsum enak. Bahan ini kerapkali dijadikan stok khusus di rumah agar lebih mudah dalam mengolah makanan tertentu. Jadinya, proses memasak pun bakal lebih singkat dan efisien.
Meskipun membuat kulit dimsum terbilang sederhana, tetapi dalam penyimpanannya harus lebih detail. Hal tersebut untuk mengurangi risiko kulit yang gampang sobek dan menjadi kering, sehingga agak sulit ketika hendak digunakan kembali. Lima tips menyimpan kulit dimsum tersebut bisa kamu temukan di sini untuk dijadikan referensi.
1. Taburi tepung agar tidak lengket
Saat kamu hendak menyimpan kulit dimsum, pastikan bahwa setiap lapisan kulit tersebut memiliki taburan tepung yang sesuai. Fungsi tepung ini ialah untuk menyerap kelembapan ketika kamu hendak menyimpannya dalam jangka waktu yang agak lama. Selain itu, taburan tepung juga bisa membantu supaya kulit dimsum tidak menempel satu sama lain.
Tetapi kamu juga harus memastikan bahwa taburan tepung yang digunakan tidak berlebihan. Hal itu karena jika kamu memasukkan terlalu banyak tepung sebagai taburan pada setiap lapisan kulit dimsum, khawatir kulit tersebut malah akan berubah menjadi kering sekali, sehingga akan kurang lentur ketika nantinya hendak digunakan kembali.