Saat akan bersantap, kita pasti perlu alat makan, seperti sendok dan garpu misalnya. Namun, tahukah kamu kalau sendok memiliki beberapa jenis dengan fungsi yang berbeda-beda. Hal tersebut bisa kamu ketahui dari bentuk dan panjangnya.
Dengan mengetahui berbagai jenis sendok berikut ini, kamu bisa menggunakannya sendok sesuai dengan fungsinya, terutama saat makan di restoran fine dining. Nah, biar gak salah dalam menggunakannya, yuk simak dahulu jenis-jenis sendok yang perlu kamu pahami.
Jenis sendok satu ini menjadi variasi yang paling sering digunakan banyak orang. Bentuknya oval dan cukup cekung, sehingga berguna untuk mengambil makanan dengan mudah dipiring. Tidak ada ukuran sendok makan yang standar berapa, tetapi sebagian memiliki ukuran yang sama.
Berikutnya, ada sendok sup yang berbentuk bulat, sehingga memudahkanmu untuk menyendok kuah sup. Bentuk sendok yang seperti ini mampu menampung banyak kuah sekaligus dinilai pas dengan bentuk mulut kita.
Sendok saji termasuk sendok yang berukuran cukup besar dan panjang, yakni sekitar 22 cm. Pada bagian ujungnya dibuat lebih lebar dengan cekungan sedikit dalam. Sendok ini termasuk jenis sendok yang paling mudah kamu bedakan dengan sendok lainnya.
Gak sembarangan, ada sendok khusus untuk bahan makanan mewah yang satu ini. Sendok kaviar biasanya terbuat dari bahan mutiara, emas, atau tanduk hewan. Sendok ini digunakan, agar tidak mengubah rasa hidangan dari kaviar. Jadi, rasanya lebih autentik.
Bagi pencinta salad, kamu wajib tahu dengan jenis sendok yang satu ini. Sekilas sendok salad terlihat seperti sendok sup, hanya saja bagian ujungnya berbentuk agak pipih dengan panjang sekitar 21 cm.
Bentuk sendok dessert sama dengan sendok makan dengan ukuran yang lebih kecil, tetapi tetap lebih besar dari sendok teh. Sesuai namanya, sendok ini digunakan untuk makanan penutup, seperti puding atau kue. Ada baiknya kamu menggunakan sendok ini untuk memudahkanmu dalam memotong hidangan dari piring.
Berbeda dengan sendok pada umumnya, sendok es krim berbentuk kotak di bagian ujungnya. Cekungan pada sendok juga tidak terlalu dalam dan pegangannya berukuran sekitar 15,5 cm. Itulah mengapa sendok es krim mudah dipegang untuk digunakan mengambil es krim.
Sendok minum juga tergolong sangat mudah dibedakan, karena mempunyai tangkai pegangan yang cukup panjang dan berbentuk bulat seperti sendok teh. Panjang sendok ini mencapai 17 hingga 25 cm, lho.
Selanjutnya, ada sendok teh yang berukuran kecil dan menjadi sendok wajib yang dimiliki rumah tangga, kafe, tempat makan, hingga restoran mewah. Gunanya untuk melarutkan gula pada minuman teh.
Terakhir adalah sendok kopi yang digunakan dalam penyajian kopi. Sendok kopi sering dibedakan dengan sendok teh. Sendok kopi mempunyai ukuran lebih kecil ketimbang sendok teh.
Sendok ini termasuk sendok khusus untuk mengaduk gula, krimer, maupun susu di dalam secangkir kopi.
Gimana, sekarang sudah bisa membedakan jenis-jenis sendok dalam dunia kuliner, kan? Sendok mana saja yang sudah kamu punya di rumah? Tulis di kolom komentar, ya!