Resep Choco Mousse, Kudapan Manis yang Bikin Bahagia
Camilan merupakan salah satu hal yang mampu menghangatkan suasana di hari istimewa seperti lebaran. Selain kue kering, kamu juga bisa membuat camilan yang creamy. Salah satunya adalah choco mousse.
Camilan yang menyegarkan ini memiliki proses pembuatan yang mudah dan tidak membutuhkan waktu lama lho. Nah berikut ini resep choco mousse.
1. Bahan yang perlu disiapkan
- 5 gram gelatin bubuk
- 100 gr dark cooking chocolate cincang (DCC)
- 50 ml susu cair putih
- 10 gr cokelat bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 100 gr whip cream bubuk
2. Cara melarutkan gelatin
- 5 gr gelatin bubuk dicampur 2 sendok makan air
- Aduk hingga merata
- Diamkan hingga mengembang sekitar 2 menit
- Siapkan mangkok besar berisi air panas
- Selanjutnya masukkan mangkok berisi gelatin ke dalam mangkok lebih besar yg sudah diisi air panas
- Aduk gelatin hingga larut dan cair
3. Cara membuatnya
- Larutkan gelatin bubuk. Sisihkan
- Whip cream bubuk dikocok kaku dengan 200 ml air es yang dingin
- Campurkan dcc bersama susu cair. Biarkan hingga dingin
- Tuang larutan gelatin ke dalam dcc aduk rata. Sisihkan
- Kocok whip cream bubuk hingga kaku, tambahkan gula pasir kocok lagi sebentar
- Masukkan campuran dcc tadi dan kocok lagi sebentar hingga rata
- Tambahkan cokelat bubuk kocok rata sebentar saja
4. Cara penyajian
- Masukkan choco mousse ke dalam piping bag
- Lalu tuang ke cup atau gelas saji
- Taburkan coklat bubuk di bagian atasnya
- Simpan di kulkas
- Choco mousse siap disajikan
Nah itulah resep choco mousse yang mudah banget. Tunggu apa lagi nih, yuk cobain camilan yang menyegarkan ini dan buat suasana kumpul bersama keluarga besarmu semakin akrab.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
