- 2 shot espresso (disarankan menggunakan biji kopi light roast)
- 150 ml tonic water dingin
- 1 iris lemon atau jeruk nipis
- sejumput garam kasar atau sea salt flakes
- es batu secukupnya
Resep Espresso Bomb Viral, Rasa Uniknya Nyegerin Kerongkongan!
Intinya Sih
- Tren espresso bomb sedang viral di TikTok sebagai alternatif segar bagi pencinta kopi yang bosan dengan iced latte atau es kopi susu gula aren.
- Minuman ini dibuat dari campuran espresso, tonic water, perasan lemon atau jeruk nipis, dan sejumput garam yang menghasilkan rasa unik dan menyegarkan.
- Tips pentingnya meliputi penggunaan espresso tidak terlalu panas, biji kopi light roast, tonic water dingin, serta penyajian segera agar sensasi karbonasi tetap maksimal.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Belakangan ini, media sosial kembali diramaikan tren minuman kopi bernama espresso bomb. Racikan ini disebut-sebut sebagai alternatif baru bagi pencinta kopi yang ingin mencicipi sajian unik dan menyegarkan selain iced latte atau es kopi susu gula aren.
Pada dasarnya, espresso bomb terbuat dari espresso, tonic water, perasan lemon atau jeruk nipis, dan sejumput garam. Rasanya begitu unik, sekaligus menyegarkan. Tak heran jika minuman ini mulai banyak dicoba para pencinta kopi yang ingin menikmati sensasi baru.
Penasaran dengan kesegarannya, kan? Langsung buktikan sendiri kesegaran espresso bomb dengan membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep yang dapat kamu tiru.
Resep Espresso Bomb
Fusion Cuisine,
5/5
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 5 Minutes |
| Portion | 1 Portion |
Bahan Espresso Bomb
Cara Membuat
| 1. Siapkan gelas saji. | Isi gelas berukuran sedang dengan es batu hingga hampir penuh, agar minuman tetap dingin dan karbonasi tonic water lebih awet. |
| 2. Tuang tonic water. | Tuangkan tonic water ke dalam gelas hingga sekitar setengah atau dua pertiga bagian. |
| 3. Seduh espresso. | Seduh dua shot espresso menggunakan mesin espresso atau alat seduh favorit. Diamkan selama sekitar 30–60 detik, agar suhunya sedikit turun. |
| 4. Tambahkan sentuhan lemon dan garam. | Gosokkan irisan lemon atau jeruk nipis pada bibir gelas espresso, lalu sentuhkan sedikit pada garam kasar agar sebagian kecil garam menempel. Kamu juga bisa menambahkan beberapa tetes air perasan lemon langsung ke dalam minuman. |
| 5. Satukan seluruh bahan. | Tuang espresso secara perlahan ke dalam gelas berisi tonic water dan es batu, supaya terbentuk lapisan yang cantik sekaligus menjaga gelembung karbonasi tetap bertahan. |
| 6. Sajikan segera. | Espresso bomb siap dinikmati. Aduk perlahan sebelum diminum agar seluruh rasa menyatu dengan sempurna. |
Tips Membuat
- Gunakan espresso yang tidak terlalu panas. Espresso yang baru diseduh sebaiknya didiamkan sebentar. Jika masih terlalu panas, karbonasi tonic water akan cepat hilang dan minuman menjadi terlalu berbusa.
- Pilih biji kopi light roast. Light roast memiliki karakter rasa yang lebih fruity dan sedikit asam, sehingga lebih serasi dipadukan dengan lemon dan tonic water.
- Tambahkan garam secukupnya. Sejumput garam sudah cukup untuk mengurangi rasa pahit espresso tanpa membuat minuman terasa asin.
- Gunakan tonic water yang benar-benar dingin. Tonic water dingin mampu mempertahankan sensasi soda lebih lama dan membuat minuman terasa lebih menyegarkan.
- Sajikan segera setelah diracik. Espresso bomb paling nikmat diminum sesaat setelah selesai dibuat, karena karbonasi tonic water masih maksimal dan aroma kopi masih sangat terasa.
Resep espresso bomb akan memberikan kamu pengalaman minum kopi yang berbeda. Kombinasi espresso yang kuat, kesegaran lemon, serta sensasi berkarbonasi dari tonic water menghadirkan rasa yang kompleks, tetapi tetap seimbang. Jika kamu mulai bosan dengan iced latte atau americano, minuman yang sedang viral ini layak masuk dalam daftar racikan kopi yang wajib kamu coba di rumah.
