Rasanya Tetap Gurih, Begini Resep Membuat Kue Pancong Tanpa Santan

31 Des 2022, 15:30 WIB

Ilustrasi kue pancong (instagram.com/makankeliling)

Pengin makan kue pancong, tapi gak ada penjual yang lewat? Mending kamu buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan dan cara membuatnya simpel banget. Bahkan, kamu bisa membuatnya tanpa santan kelapa kalau gak punya.

Simak resep kue pancong tanpa santan berikut ini, yuk! Rasanya gak kalah enak dengan yang pakai santan, kok.

Bahan-bahan dan cara membuat kue pancong tanpa santan

Ilustrasi kue pancong (instagram.com/cookusandisini)

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Masukkan tepung beras dan kelapa parut ke dalam wadah, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Beri sedikit garam secukupnya, lalu aduk hingga rata. Koreksi rasanya.
Panaskan cetakan kue pancong, lalu olesi dengan minyak agar tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu tutup dan biarkan hingga matang.
Sajikan kue pancong tanpa santan dengan gula pasir di atasnya.

Tips memasak:

Pastikan untuk menuangkan air sedikit demi sedikit, supaya tekstur adonannya bisa pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
Jika suka tekstur kue pancong yang masih agak lumer, jangan terlalu lama memanggang adonan. Cukup sampai pinggirannya matang saja.
Kreasikan kue pancong dengan topping sesuai selera, seperti keju, meses, selai, dan sebagainya.

Itu dia resep kue pancong tanpa santan sebagai inspirasi camilan keluarga di rumah. Selamat memasak!