Resep One Pot Meal Simpel buat Anak Kos yang Mager Cuci Piring
Sebagai anak kos pasti penginnya masak yang sat set dan gak ribet. Bukan tanpa alasan, ini supaya tumpukan piring gak menggunung. Belum lagi, peralatan dapur anak kos gak selengkap di rumah. Anak kos harus pandai memanfaatkan alat dan bahan yang ada.
Nah, one pot meal bisa jadi solusinya. Dengan hanya menggunakan rice cooker, kamu bisa makan lezat tanpa repot cuci piring banyak-banyak. Resep one pot meal berikut ini cocok buat anak kos yang pengin makan enak tapi simpel.
Bahan One Pot Meal
- 50 gram beras
- 50 gram jamur merang
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 batang daun bawang
- 2 buah dada ayam
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
- 100 ml air
Cara Membuat One Pot Meal
- Cuci bersih wortel, jamur merang, dan daun bawang. Potong dadu wortel serta iris jamur merang dan daun bawang.
- Campurkan air, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam, dan penyedap. Aduk hingga merata dan tuang pada ayam.
- Kemudian, marinasi ayam dengan larutan bumbu hingga meresap.
- Di dalam rice cooker, masukkan beras yang sudah dicuci. Tata wortel, jamur, daun bawang, dan ayam di atasnya. Tuang air ke dalamnya.
- Masak one pot meal selama 30 menit. Setelah matang, sisihkan lauk dan aduk nasi sampai tercampur rata.
- Tata di atas piring bersama wortel, jamur, daun bawang, dan ayam.
- One pot meal siap disajikan.
Tips Membuat One Pot Meal
Ukuran dan volume rice cooker berbeda-beda, jadi kamu bisa menyesuaikan takarannya dengan rice cooker di kos, ya. Selain itu, kamu juga dapat menyubstitusi bahan sesuai dengan yang ada di kulkas. Kalau mau diolah dengan ayam tanpa sayuran juga bisa, kok!
Supaya rasa ayam meresap hingga ke bagian dalam, marinasi ayam semalaman di dalam kulkas. Masukkan juga larutan marinasi ayam untuk memberi cita rasa pada masakan. Takaran bumbu juga bisa disesuaikan dengan selera, ya!
Di samping cara membuatnya yang simpel, makanan satu ini juga lezat, bergizi, dan mengenyangkan, lho. Jangan lupa coba di kos biar kamu gak makan mi instan terus menerus, ya!
