Overnight oat adalah metode penyajian oatmeal atau bubur gandum, tanpa harus memasaknya terlebih dahulu. Jika biasanya makanan dibuat terlebih dahulu dengan memasak di atas kompor, maka berbeda dengan overnight oat. Cara pembuatannya hanya perlu didiamkan semalam di dalam chiller kulkas.
Untuk bahannya sendiri adalah oatmeal dan susu, serta topping sebagai tambahan. Belakangan, resep overnight oat mulai bermunculan, karena digemari oleh mereka yang sedang menjalankan diet. Berikut resep overnight oat pisang cokelat yang bisa kamu buat juga di rumah.