Mengolah tahu goreng sebagai lauk mungkin sudah sering kamu lakukan. Selain karena alasan praktis, tahu goreng yang dinikmati selagi hangat memang terasa nikmat.
Nah, supaya gak bosan, kamu bisa menumis tahu goreng dengan campuran saus teriyaki. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sangat sederhana dan caranya mudah ditiru. Simak resep tahu goreng saus teriyaki berikut ini, yuk!
Bahan-bahan:
Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan kompor. Masukkan potongan tahu putih. Beri garam, marinasi selama 10 menit.
Setelah itu, panaskan minyak di dalam wajan. Goreng tahu hingga matang dan kering. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
Selanjutnya, lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan saus teriyaki, kecap manis, sedikit air, dan saus tomat. Aduk semuanya hingga merata.
Beri kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk, lalu aduk merata. Terakhir, masukkan tahu goreng, aduk perlahan dan masak hingga bumbu mengental. Setelah matang, taburi denan daun bawang, tahu goreng saus teriyaki siap disajikan.
Itu dia resep tahu goreng saus teriyaki yang simpel dan lezat. Resep ini bisa jadi cara nikmat menikmati olahan tahu supaya gak bosan. Selamat mencoba!