Resep Tahu Pong Homemade, Bahannya Simpel!

1. 1 bungkus tahu putih
2. 2 sdt garam
3. Minyak untuk menggoreng
4. Secukupnya air untuk merebus

1. Cuci bersih tahu putih di air mengalir dengan hati-hati. Kemudian potong segitiga atau dipotong biasa jadi dua bagian, sisihkan.
2. Siapkan minyak goreng dalam wajan secukupnya. Panaskan selama beberapa saat.
3. Setelah itu, goreng tahu potong menggunakan api sedang cenderung kecil sampai berkulit kecokelatan.
4. Sambil menunggu matang, rebus air yang cukup di panci masak. Tambahkan garam.
5. Setelah tahu matang, tiriskan dari sisa minyak kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
6. Masak tahu selama kurang lebih 10 menit, tiriskan.
7. Kalau sudah agak dingin, tekan atau peras tahu supaya air sisa rebusan keluar.
8. Tahu pong siap dimakan bersama saus favorit atau diolah kembali.

1. Jika tahu putih yang kamu gunakan agak tawar, rendam tahu di air garam selama kurang lebih 15 menit sebelum digoreng.
2. Kalau tahu terlalu tebal, potong dulu jadi 2 bagian, baru dipotong lagi jadi segitiga. Total kamu akan mendapatkan 4 dari sepotong tahu.
3. Lakukan proses menggoreng dengan sabar sampai tahu benar-benar berkulit. Jangan sering dibolak-balik supaya lekas matang.
4. Gunakan pengering otomatis jika ingin sisa airnya berkurang secara maksimal.

Tahu pong selalu jadi andalan di rumah karena bahan ini bisa dijadikan macam-macam masakan sedap. Kalau kesusahan menjumpai tahu tersebut, kamu bisa coba buat di rumah dengan instruksi di atas. Ingat, tahu goreng perlu direbus biar hasilnya kopong maksimal, ya!