Resep Tamagoyaki Jagung Manis yang Disukai Anak-anak, Gurih dan Lembut

Name: Resep Tamagoyaki Jagung Manis yang Disukai Anak-anak, Gurih dan Lembut
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

08 Mei 2026, 12:47 WIB

Sinta Listiyana

Resep Tamagoyaki Jagung Manis yang Disukai Anak-anak, Gurih dan Lembut

ilustrasi tamagoyaki jagung manis (vecteezy.com/Siraphol Siricharattakul)

Kalau sedang mencari menu praktis untuk anak di rumah, tamagoyaki jagung manis bisa jadi pilihan yang wajib dicoba. Perpaduan telur yang lembut dengan rasa manis alami dari jagung membuat hidangan ini terasa lebih spesial dan mudah disukai anak-anak. Selain rasanya enak, tampilannya juga menarik sehingga cocok dijadikan lauk bekal sekolah maupun sarapan pagi. Menariknya lagi, proses pembuatannya tidak ribet dan bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur.

Tamagoyaki merupakan telur gulung khas Jepang yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih manis. Kali ini, tambahan jagung manis membuat rasanya jadi lebih kaya dan cocok untuk lidah anak-anak maupun orang dewasa. Aroma telur yang harum berpadu dengan sensasi manis jagung bikin setiap gigitan terasa nagih. Yuk, langsung simak resep lengkapnya sampai selesai supaya hasil tamagoyaki buatanmu cantik dan anti gagal.

Bahan Tamagoyaki Jagung Manis

ilustrasi telur (pixabay.com/akirEVarga)

4 butir telur
70 gram jagung manis pipil
2 batang daun bawang, iris tipis
2 sendok makan susu cair
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
1 sendok makan margarin atau minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tamagoyaki Jagung Manis

ilustrasi menuangkan telur ke wajan (pexels.com/cottonbro studio)

Jagung manis terlebih dahulu direbus selama beberapa menit hingga teksturnya menjadi lebih empuk. Setelah matang, jagung ditiriskan dan didiamkan sampai uap panasnya berkurang.
Telur dipecahkan ke dalam wadah lalu dikocok hingga tercampur rata dan sedikit berbusa. Susu cair, gula pasir, garam, dan lada bubuk kemudian dimasukkan sambil diaduk hingga bumbu larut sempurna.
Jagung manis dan irisan daun bawang dimasukkan ke dalam adonan telur secara perlahan. Semua bahan kemudian diaduk kembali hingga tercampur merata dan siap digunakan.
Wajan datar dipanaskan menggunakan api kecil lalu permukaannya diolesi margarin tipis-tipis agar tidak lengket. Sebagian adonan telur kemudian dituangkan dan diratakan hingga membentuk lapisan tipis.
Adonan telur yang mulai setengah matang digulung perlahan menuju salah satu sisi wajan menggunakan spatula. Setelah itu, gulungan telur didorong ke tepi wajan agar ruang kosong dapat digunakan kembali.
Sisa adonan telur dituangkan kembali ke wajan sambil dibiarkan menyatu dengan gulungan telur sebelumnya. Proses menggulung dilakukan berulang kali hingga seluruh adonan habis dan bentuk tamagoyaki terlihat tebal serta rapi.
Tamagoyaki yang sudah matang diangkat lalu didiamkan beberapa menit agar lebih padat saat dipotong. Setelah itu, tamagoyaki dipotong-potong dan siap disajikan selagi hangat.

Tips Memasak

ilustrasi menggulung telur di atas wajan (pexels.com/Klaus Nielsen)

Gunakan api kecil agar telur matang merata dan tidak cepat gosong.
Pilih jagung manis segar supaya rasa tamagoyaki lebih alami dan lezat.
Olesi wajan dengan margarin sedikit demi sedikit agar telur tidak lengket saat digulung.
Jangan menuangkan adonan terlalu tebal supaya tamagoyaki lebih mudah dibentuk dan tetap lembut.

Tamagoyaki jagung manis ini cocok banget dijadikan menu andalan saat ingin membuat anak makan lebih lahap. Rasanya yang gurih, lembut, dan sedikit manis bikin siapa saja sulit menolak kelezatannya. Sekali mencoba, menu sederhana ini bisa jadi favorit baru di meja makan rumahmu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.