Resep Tumis Sawi Putih Telur, Menu Sahur Praktis yang Sedap
Sahur menjadi hal yang krusial yang harus dilakukan oleh orang Muslim yang hendak berpuasa. Selain sunnah, sahur juga ditujukan untuk mengisi energi agar puasa berjalan lancar.
Kalau sahur, kamu pasti butuh menu praktis, sat set, enak, dan tetap sehat, kan? Menu tumis-tumisan menjadi salah satu menu andalan untuk sahur. Salah satu yang perlu kalian coba adalah tumis sawi putih telur. Cepat, mudah, enak, dan tentunya bergizi.
Begini resep tumis sawi putih telur untuk menu sahur kamu bersama keluarga. Sajikan dengan nasi putih biar makin nikmat, ya!
Bahan Tumis Sawi Putih Telur
- 2 butir telur yang sudah dikocok lepas
- 250 gram sawi putih yang telah diiris
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 2 sendok makan Air putih
- ½ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- penyedap secukupnya
- minyak secukupnya
Cara Membuat
- Minyak dipanaskan terlebih dahulu lalu bawang putih dimasukkan.
- Bawang putih ditumis hingga warnanya agak kekuningan.
- Bawang putih dimasukkan ke dalam wajan dan ditumis hingga layu dan harum.
- Telur yang telah dikocok lepas dimasukan ke dalam wajan dan diorak-arik. Masak hingga telur matang.
- Sawi putih dimasukkan ke dalam wajan, dicampur dengan bahan lain, dan dimasak hingga sedikit layu.
- Air putih dimasukkan, lalu aduk sawi dan bahan lainnya.
- Masukkan lada, gula, garam, dan penyedap rasa, aduk lagi hingga bumbu tercampur rata.
- Sajikan tumis sawi putih telur dengan nasi putih.
Bahan Lain yang Bisa Ditambahkan
- Jika ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabai.
- Agar lebih meriah, bisa juga ditambahkan potongan sosis, bakso atau udang.
- Tambahan nasi putih hangat bakal bikin kenyang dan menambah asupan energi.
Terlihat sederhana tapi dijamin boros nasi, nih! Kalau sudah ada inspirasi menu praktis, enak, dan bergizi, jangan sampai skip makan sahur, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
