Apa Itu Proffee? Minuman Kesehatan yang Viral di Medsos

Proffee pada dasarnya hanyalah kopi dengan tambahan protein. Idenya, kamu mendapatkan dosis kafein dan protein harian dalam satu minuman praktis.

Beberapa orang menambahkan bubuk protein whey atau nabati langsung ke kopi panas atau dingin, sementara yang lain memilih campuran siap minum yang tersedia dalam kaleng atau botol.

Daya tariknya terletak pada kemudahan dan potensi manfaat kesehatannya. Bagi yang ingin meningkatkan asupan protein tanpa harus berpikir terlalu keras, proffee menawarkan solusi praktis.

Beberapa faktor berkontribusi pada meningkatnya popularitas proffee:

• Kemudahan: Bagi mereka yang memiliki jadwal yang padat, menggabungkan kopi dan protein dalam satu minuman menghemat waktu dan tenaga.

• Pengendalian nafsu makan: Protein dikenal dapat meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu mengurangi keinginan ngemil di tengah pagi dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

• Dukungan otot: Kombinasi kafein dan protein dapat membantu pemulihan dan pertumbuhan otot, terutama jika dikonsumsi setelah berolahraga.

• Peningkatan energi: Kopi memberikan peningkatan energi yang cepat, sementara protein membantu mempertahankan energi tersebut sepanjang pagi.

Membuat proffee sendiri di rumah sangat mudah. ​​Berikut resep dasar untuk memulai:

• 1 cangkir kopi seduh (panas atau dingin)

• 1 sendok bubuk protein pilihanmu

• 200 ml susu atau alternatif susu (seperti susu almon atau oat)

• Es (jika suka versi dingin)

Cara pembuatan:

1. Seduh kopi seperti biasa.

2. Dalam wadah terpisah, campurkan bubuk protein dengan sedikit susu untuk membuat pasta yang halus.

3. Tambahkan sisa susu dan aduk hingga tercampur rata.

4. Tuangkan susu yang telah dicampur protein ke dalam kopi seduh.

5. Tambahkan es jika kamu lebih suka versi dingin.

Berikut beberapa manfaat utama proffee dibanding kopi biasa:

Energi dan rasa kenyang

Kafein dalam kopi bekerja pada reseptor di sistem saraf untuk memberikan ledakan energi yang singkat, tetapi protein menyediakan bahan bakar yang dapat diubah menjadi energi yang lebih tahan lama. Dibandingkan dengan kopi saja, menambahkan protein ke rutinitas pagi dapat:

• Membuatmu merasa kenyang lebih lama.

• Membantu meningkatkan perhatian dan fokus.

• Mendukung kadar gula darah yang seimbang.

Efek ini bahkan lebih seimbang ketika protein dicampur dengan susu atau alternatif susu, yang tidak hanya menyediakan protein, tetapi juga karbohidrat dan lemak sehat untuk menawarkan profil nutrisi yang lengkap.

Penyederhanaan rutinitas pagi

Kalau pagi hari sering terasa tergesa-gesa, proffee bisa jadi cara praktis untuk menghemat waktu. Kamu tidak perlu lagi memilih antara kopi atau protein shake karena keduanya sudah bisa didapat dalam satu minuman. Dengan satu gelas saja, kamu bisa tetap mendapatkan kafein sekaligus asupan protein untuk memulai hari. Hasilnya, rutinitas pagi jadi lebih simpel tanpa mengorbankan kebutuhan energi tubuh.

Ya. Tubuh cuma memproses protein dalam jumlah tertentu pada satu waktu (tepatnya 30–40 gram). Tidak seperti karbohidrat dan lemak, protein tambahan tidak dapat disimpan. Jadi, tubuh akan memprosesnya untuk membuangnya. Ini dapat menyebabkan peningkatan risiko batu ginjal dan kerusakan ginjal.

Jika kamu mencoba mendapatkan lebih banyak protein di awal hari dengan minum proffee dalam jumlah besar, kamu berisiko mengonsumsi lebih dari yang dapat ditangani tubuh.

Meski terlihat menjanjikan sebagai minuman pendukung gaya hidup sehat, proffee tetap sebaiknya dikonsumsi sesuai kebutuhan tubuh masing-masing. Jangan sampai tren ini membuat kita melupakan pola makan seimbang dan istirahat yang cukup sebagai dasar kesehatan yang sesungguhnya.

Referensi

Henry Ford Health. Diakses pada Juni 2026. "Proffee: Your Nutrition Questions Answers About High-Protein Coffee Trends."

Javvy Coffee. Diakses pada Juni 2026. "What Is Protein Coffee (Proffee) and Why Is Everyone Talking About It?"

The Organic Protein Company. Diakses pada Juni 2026. "What is Proffee? The Coffee and Protein Trend Explained."