Suka Makan Pasta? 5 Efek Buruk yang Menanti jika Makan Terlalu Banyak

Ada banyak faktor yang berperan dalam perkembangan diabetes, termasuk riwayat keluarga dan pilihan gaya hidup. Bicara tentang gaya hidup, apa yang kamu makan sehari-hari sangat berpengaruh.

Menurut beberapa penelitian, pola makan tinggi karbohidrat telah dihubungkan dengan peningkatan risiko mengembangkan diabetes, menurut laporan dalam The American Journal of Clinical Nutrition tahun 2015.

Mengingat pasta tradisional (yang terbuat dari tepung putih) adalah sumber karbohidrat simpleks, mengonsumsi porsi besar secara rutin bisa membebanimu dengan terlalu banyak karbohidrat, dan ini bisa membahayakan.

Bila kamu makan pasta untuk makan besar beberapa kali seminggu, mungkin kamu akan kekurangan variasi nutrisi lewat pola makan. Ini bisa membuat kebutuhan nutrisimu tidak tercukupi.

Daripada makan pasta dan pasta lagi, baiknya gantikan dengan variasi makanan lain untuk memastikan tubuhmu mendapatkan berbagai makronutrien dan mikronutrien. Sekarang bahan pembuat pasta sudah banyak yang sehat, lo. Misalnya pasta yang terbuat dari polong-polongan dan biji-bijian, yang mana memberikan lebih banyak serat dan protein.

Bila pasta yang kamu makan adalah pasta putih atau pasta rafinasi atau olahan, seperti yang banyak dijual di pasaran, kamu mungkin akan meningkatkan risiko mengembangkan penyakit jantung bila memakannya terlalu banyak atau terlalu sering.

Menurut satu penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Epidemiology tahun 2013, pola makan tinggi karbohidrat, terutama dari biji-bijian olahan, ditemukan berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal Metabolism tahun 2009, kebiasaan makan karbohidrat olahan, seperti pasta olahan, ditemukan berhubungan dengan peningkatan tekanan darah. 

Kalau kamu sudah punya tekanan darah tinggi atau hipertensi, ini tentu akan berisiko memunculkan komplikasi terkait hipertensi seperti penyakit jantung. Baiknya pasta berbahan biji-bijian olahan dibatasi konsumsinya, makan cuma sesekali saja, agar tekanan darah tetap terkendali.

Walaupun makan dalam porsi tepat tidak berhubungan langsung dengan kenaikan berat badan, tetapi banyak orang yang cenderung makan pasta berlebihan. Satu porsi dianggap sekitar satu cangkir, tetapi banyak orang melahapnya dari porsi tersebut, khususnya saat makan di restoran. Makan terlalu banyak pasta dapat membuat asupan kalori berlebihan, dan pada akhirnya dapat berkontribusi pada naiknya angka timbangan.

Saat menikmati sajian pasta, pastikanlah untuk memperhatikan porsinya untuk mencegah makan berlebihan. 

Itulah beberapa efek buruk yang mengintai akibat makan pasta terlalu banyak. Makanlah dengan porsi wajar sebagai bagian dari pola makan sehat. Bila memungkinkan, kamu bisa memilih pasta yang terbuat dari biji-bijian utuh yang kalorinya lebih rendah tapi punya kandungan serat dan nutrisi lebih tinggi. Hindari menggunakan tambahan saus krim dan keju, baiknya gantikan dengan minyak zaitun, rempah segar, sayuran, serta ikan atau daging tanpa lemak.