7 Ide Menu Sahur Sehat yang Bikin Kenyang Lebih Lama

19 Mar 2024, 19:06 WIB

ilustrasi makan bersama keluarga (pexels.com/Monstera Production)

Pada bulan Ramadan, ibadah puasa hukumnya wajib bagi umat Islam yang sudah balig. Umat Islam harus menahan lapar dan haus selama kurang lebih selama 12 jam. Meski begitu, sukacita dan semangat tetap terasa, karena Ramadan dipercaya sebagai bulan yang suci dan penuh keberkahan.

Di tengah padatnya aktivitas harian, menahan rasa lapar pasti tidak akan mudah. Makan sahur pun sangat dianjurkan untuk menyiapkan energi sebelum berpuasa. Bingung menu sahur yang sehat dan mengenyangkan? Coba tujuh menu sahur sehat berikut ini, yuk!

1. Semangkuk oatmeal dengan buah-buahan

ilustrasi semangkuk makanan sehat (unsplash.com/Jacek Dudzinski)

Berdasarkan informasi dari laman Healthline, oatmeal mengandung zat beta-glukan yang dapat meningkatkan rasa kenyang. Buah-buahan sendiri sudah tidak diragukan lagi nutrisinya. Semangkuk oatmeal dipadukan dengan susu rendah lemak yang disajikan dengan buah-buahan pastinya akan mengenyangkan dan menyehatkan.

2. Semangkuk sereal gandum utuh dengan buah dan kacang-kacangan

ilustrasi mengonsumsi makanan sehat (pexels.com/Jonathan Borba)

Sereal juga bisa jadi pilihan menu sahur yang cukup mengenyangkan. Pastikan pilih sereal gandum utuh yang disajikan dengan susu rendah lemak. Supaya lebih sehat, jangan lupa tambahan buah-buahan dan kacang-kacangan di atasnya.

3. Roti gandum dengan topping telur dan buah

ilustrasi makanan sehat (pexels.com/Nicola Barts)

Makanan satu ini cukup populer di kalangan pecinta makan sehat dan pejuang diet sehat. Hanya sepotong roti gandum yang diberi toping telur rebus dan potongan buah. Buah yang paling banyak dipilih biasanya alpukat. Sesuaikan porsi yang cocok supaya lebih kenyang, tapi jangan berlebihan.

4. Roti lapis dengan selai kacang dan segelas susu

ilustrasi roti dibaluri selai kacang (unsplash.com/Giorgio Trovato)

Dilansir laman Herbalife, roti gandum memang kaya akan karbohidrat dan serat yang baik untuk sistem pencernaan. Oleh karena itu, roti gandum disarankan untuk orang yang berpuasa. Sajikan roti gandum yang dibaluri selai kacang dan segelas susu rendah lemak untuk makan sahur.

5. Pisang atau apel dengan selai kacang dan segelas susu

ilustrasi makanan dan minuman sehat (unsplash.com/Markus Winkler)

Seperti yang dipaparkan dalam laman Healthline, selai kacang memang mengandung protein yang baik dan merupakan sumber energi yang cukup seimbang. Supaya lebih bervariasi, paduan buah dan selai kacang tak kalah enak. Pilihlah pisang atau apel dan sajikan dengan segelas susu yang rendah lemak.

6. Sup sayur disajikan dengan roti dan jus buah

ilustrasi makan sup sayur dan roti (unsplash.com/Farhad Ibrahimzade)

Sahur dengan makanan berat mungkin terasa kenyang dan memuaskan. Akan tetapi, makanan berat akan sulit dicerna, sehingga mengakibatkan tubuh cepat lelah. Sebaiknya, konsumsi semangkuk sup sayur dengan sepotong roti gandum yang dipanggang. Minumannya boleh susu rendah lemak atau diganti dengan jus buah.

7. Salad couscous dengan campuran sayuran dan minyak zaitun

ilustrasi salad couscous (pexels.com/Abdulrhman Alkady)

Couscous merupakan hidangan khas Afrika Utara yang terbuat dari tepung semolina (butiran gandum durum). Tentu makanan satu ini cukup sehat karena bahan utamanya adalah gandum durum. Lebih sehat lagi jika disajikan dengan campuran sayuran dan minyak zaitun menjadi salad couscous. Bila perlu, tambahan tuna kaleng agar lebih lezat.

Siapa bilang makanan sehat itu tidak enak? Banyak pilihan makanan sehat yang enak, seperti tujuh menu sahur tadi. Selain itu, berbagai menu tadi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama agar kuat jalani puasa Ramadan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.