7 Hal Ini Akan Terjadi kalau Kamu Berhenti Makan Daging

Dilansir Sharecare, pada minggu pertama hingga minggu kedua tanpa daging, kamu akan merasa masih lapar seakan-akan belum makan main course. Ini terjadi secara psikologis, terutama pada orang yang hampir setiap hari mengonsumsi daging merah.

Untuk mengatasinya coba konsumsi makanan seperti alpukat, kacang-kacangan, daging ikan, hingga tahu agar kamu merasa kenyang. Namun tenang saja, lambat laun otak akan mulai terbiasa dengan hal ini.

Indra perasa banyak dipengaruhi oleh zinc, mineral yang terkandung di dalam daging. Jika kamu berhenti makan daging, asupan zat tersebut akan berkurang. Dilansir Sharecare sebagian besar orang mengaku ketajaman indra perasa berkurang setelahnya. Untuk mengatasi hal ini, kamu bisa menggantikan daging dengan sereal, yogurt, kacang mede, dan oatmeal.

Penelitian menunjukkan bahwa perubahan gaya hidup, termasuk berhenti makan daging dapat menurunkan kinerja gen kanker. Manfaat ini akan semakin dirasakan saat seseorang menggantikan daging dengan protein nabati. Diet daging terbukti bisa memperpanjang telomeres, bagian kepala pada kromosom yang bisa menjaga agar DNA tetap stabil. Akibatnya, proses penuaan pada jaringan tubuh terjadi dengan lambat.

Daging, keju, dan makanan olahan lain dapat meningkatkan risiko inflamasi di dalam tubuh. Inflamasi jangka pendek akibat luka adalah hal yang normal, tetapi jika terjadi dalam jangka panjang bisa menyebabkan berbagai penyakit. Di antaranya penyakit jantung, stroke, diabetes, penyakit autoimun, dan lainnya.

Percaya atau tidak, jika kamu berhenti makan daging, kulitmu akan terlihat semakin baik. Apalagi jika ditambah dengan konsumsi buah dan sayur-sayuran. Daging lebih rentan terhadap oksidasi yang dapat mengarah kepada pembentukan radikal bebas dalam tubuh. Jika zat tersebut berkurang, kamu akan terhindar dari berbagai masalah kulit.

Mikrobioma adalah sebutan untuk mikroorganisme yang hidup di dalam tubuh kita. Mereka penting untuk memproduksi nutrisi, meningkatkan sistem imun, serta mengaktifkan gen dalam tubuh kita.

Saat mengonsumsi daging, mikrobioma di dalam perut memproduksi racun bernama TMAO yang bisa meningkatkan kolesterol dan memicu penyakit jantung. Inilah kenapa terlalu banyak makan daging sering dikaitkan dengan penyakit tersebut.

Dilansir Forks and Knives, rata-rata masyarakat Amerika Serikat mendapatkan protein 1,5 lebih banyak daripada jumlah yang disarankan. Ini karena mereka mengonsumsi terlalu banyak daging dan makanan olahan. Namun bukankah protein baik untuk kesehatan?

Berbeda dengan anggapan tersebut, pada kenyataannya kelebihan protein tersebut tidak akan membuat kita lebih kuat dan sehat. Justru kondisi tersebut mengarah pada kenaikan berat badan, penyakit jantung, diabetes, inflamasi, dan kanker.

Apakah kamu tertarik untuk mengurangi atau bahkan berhenti makan daging? Banyak manfaat yang bisa kamu peroleh, lho.