5 Olahan Keju Khas Amerika Serikat yang Populer, Inspirasi Menu Baru!

Mac and cheese adalah makanan yang menjadikan pasta dan keju sebagai bahan utama pembuatannya. Biasanya jenis pasta yang digunakan adalah pasta makaroni melengkung. Sedangkan keju yang digunakan adalah keju cheddar.

Terdapat variasi modern yang mana menambahkan bahan seperti sayuran, remah roti yang renyah, truffle, lobster, hingga kepiting.

Stik mozarella merupakan salah satu camilan cheesy favorit Amerika. Menu ini terdiri dari potongan keju mozzarella yang dilumuri tepung roti dan digoreng.

Walaupun secara tradisional disajikan sebagai hidangan pembuka dengan saus marinara, namun stik keju ini juga dapat dipasangkan dengan saus plum, saus mustard madu, saus raspberry, atau saus barbekyu.

Pie apel keju cheddar merupakan pie yang terbuat dari tepung, mentega, keju cheddar, apel, telur, susu, kayu manis, allspice, cengkeh, pala, gula, dan garam. Semua bahan-bahan tersebut dipanggang hingga memiliki warna cokelat keemasan.

Pai ini bisa dihidangkan sebagai makanan penutup atau sekadar camilan untuk menemani waktu bersantai.

Flaming saganaki meripakan hidangan yang disajikan sebagai menu pembuka. Makanan ini berasal dari Greektown Chicago. Hidangan ini dibuat dengan menggoreng keju dalam wajan kecil.

Keju yang digunakan dalam menu ini umumnya susu domba feta, halloumi, graviera, kasseri, atau kefalotyri. 

Kentang goreng keju merupakan makanan yang terdiri dari kentang yang digoreng dan kemudian diatasnya diberi dengan lelehan keju. Tergantung pada jenis hidangannya, keju terkadang diperkaya dengan tambahan berbagai sayuran, daging, dan rempah-rempah.

Fast food ini tak hanya populer di negara ini, namun juga terkenal di seluruh dunia. Cara pembuatannya yang sederhana dan rasanya yang enak membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Olahan keju khas Amerika Serikat ini sudah menggugah selera dari tampilannya saja. Dari kelima hidangan di atas, manakah yang sudah pernah kalian coba?