Selain Dimakan Langsung, Timun Suri Bisa Diolah Jadi Apa Saja?

Es timun suri menjadi olahan paling populer dan sederhana. Timun suri diserut atau dipotong kecil-kecil, lalu dicampur dengan sirup cocopandan atau sirup merah, air matang, dan es batu.

Kamu juga bisa menambahkan selasih atau perasan jeruk nipis agar rasanya lebih segar. Es timun suri cocok disajikan sebagai takjil pelepas dahaga.

Jika ingin versi yang lebih creamy, tapi tetap segar, cobalah mengolah timun suri menjadi smoothie. Caranya, haluskan timun suri dengan susu cair, yoghurt, dan sedikit madu menggunakan blender. Menu ini cocok untuk menu sahur ringan atau camilan sehat setelah Salat Tarawih.

Timun suri juga bisa dijadikan campuran puding. Campurkan potongan kecil timun suri ke dalam adonan agar-agar atau puding susu sebelum mengeras. Tekstur lembut dari timun suri akan menyatu dengan puding, menciptakan sensasi segar yang berbeda dari puding biasa.

Menu selanjutnya adalah salad buah dengan potongan timun suri. Tambahkan timun suri ke dalam campuran salad buah bersama apel, melon, anggur, dan saus yoghurt atau mayones. Rasa manis alaminya akan memperkaya cita rasa salad, sekaligus membuat tampilannya lebih berwarna. Selain itu, teksturnya yang renyah juga bikin ketagihan!

Untuk pilihan yang lebih unik, timun suri bisa dijadikan sorbet. Haluskan buah ini, campurkan dengan sedikit gula dan air lemon, lalu bekukan sambil sesekali diaduk, supaya teksturnya lebih lembut. Sorbet timun suri menawarkan rasa segar alami tanpa tambahan susu, sehingga cocok bagi yang ingin hidangan penutup lebih ringan.

Tahukah kamu kalau timun suri juga dapat diolah menjadi manisan, lho! Caranya, potong buah sesuai selera, lalu rendam dalam larutan gula yang telah dimasak bersama daun pandan.

Setelah itu, simpan di lemari es hingga dingin. Manisan timun suri ini bisa bertahan beberapa hari dan cocok dijadikan stok takjil praktis.

Itu dia beberapa olahan timun suri yang bisa kamu coba di rumah. Sekarang, kamu punya banyak pilihan olahan timun suri yang lebih variatif dan menarik. Jadi, selamat berkreasi di dapur!