5 Tips Memilih Chia Seed yang Berkualitas Baik, Bagus untuk Diet!

2. Pastikan chia seed bersih dari noda

ilustrasi chia seed (unsplash.com/@ninszi)

Sebagai jenis biji-bijian mungkin cukup sulit untukmu dalam menentukan kualitas yang tersimpan di dalam chia seed tersebut, padahal sebetulnya tak sesulit yang kamu bayangkan. Chia seed berkualitas bisa kamu lihat dari setiap jenis biji-bijian tersebut, misalnya apakah terdapat noda atau pun tidak.

Sebaiknya hindari chia seed yang terdapat noda karena dikhawatirkan akan membuat kualitasnya jadi kurang baik. Noda tersebut juga menunjukan bahwa chia seed memang sudah lama disimpan atau pun sudah muncul jamur membandel sehingga membuat chia seed jadi kurang lezat dan bernutrisi untuk dikonsumsi.

Baca Juga: 10 Camilan Diet Berbahan Dasar Chia Seed, Rasanya Nikmat dan Kaya Gizi

3. Warnanya terlihat merata

ilustrasi chia seed (unsplash.com/@cravethebenefits)

Melihat chia seed yang berkualitas sebetulnya tidaklah sulit untuk dibedakan. Sebab memang rata-rata chia seed bisa dibedakan kualitasnya dari segi warna. Chia seed memang memiliki dominasi warna hitam dan sekilas mungkin akan mengingatkamu pada biji selasih.

Kamu bisa mengutamakan chia seed dengan warna hitam yang tampak lebih merata, sehingga menunjukan bahwa kualitas pada biji-bijian tersebut memang baik dan layak dikonsumsi. Jangan sampai kamu tak memperhatikan kualitas chia seed yang justru akan membuat nutrisi di dalamnya jadi rentan menurun. 

4. Tidak menyimpan aroma tak sedap

ilustrasi chia seed (unsplash.com/@susan_wilkinson)

Chia seed sebetulnya bukanlah bahan makanan yang menyimpan aromanya tersendiri, sebab memang biji-bijian ini memiliki aroma yang netral dan tidak terlalu kuat. Namun, sebetulnya kualitas chia seed justru baik apabila tak tercium aroma apa pun, sebab memang normalnya seperti itu.

Lain cerita apabila ternyata chia seed yang kamu beli memiliki aroma tak sedap, maka bisa jadi memang kualitasnya sudah menurun. Aroma tak sedap itu bisa disebabkan dari penyimpanan yang sudah terlalu lama atau pun chia seed yang sudah berjamur, sehingga dianggap tak layak lagi untuk dikonsumsi.

5. Tidak rapuh saat ditekan

ilustrasi chia seed (unsplash.com/@jlanzarini)

Chia seed merupakan jenis biji-bijian yang dapat kamu cek sendiri bagaimana kualitas yang ada di dalamnya dan hal ini sebetulnya mudah saja untuk dibedakan. Kamu dapat mencoba menekan sendiri chia seed dengan tangan apabila penasaran dengan kualitas yang dimilikinya.

Kualitas dari chia seed dapat terasa dari tekstur yang dimilikinya, sehingga tak akan sampai keliru nantinya dalam memilih. Jika tekstur dari chia seed saat ditekan ternyata mudah hancur dan rapuh, maka dikhawatirkan memang chia seed ini sudah kurang layak untuk dikonsumsi atau pun sudah disimpan terlalu lama.

Memang perlu kehati-hatian dalam memilih chia seed yang berkualitas. Jangan sampai kamu tak memperoleh nutrisi baiknya karena salah dalam memilih chia seed yang masih segar. Pilihlah dengan cermat, ya!

Baca Juga: 9 Makanan Tinggi Kolagen untuk Kulit yang Sehat, Cegah Keriput!