11 Makanan Khas Batam yang Wajib Masuk ke Daftar Kulineranmu!
Batam merupakan salah satu kota transit ketika ingin berkunjung ke Malaysia atau Singapura. Terkenal sebagai kota bisnis yang memiliki keindahan alam memesona, Kota Batam juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggiurkan.
Makanan khas Batam juga kental dengan unsur Melayu. Kalau kamu sedang singgah di Batam, wajib banget mencicipi berbagai makanan khasnya berikut ini. Simak, ya!
1. Sop ikan khas Batam terbuat dari ikan tenggiri. Kuahnya bening, sop ikan ini sangat menyegarkan. Apalagi ditambah dengan irisan tomat
2. Sesuai namanya, mi sagu merupakan mi yang terbuat dari sagu. Teksturnya kenyal, mi ini diolah dengan cara digoreng
3. Mi tarempa terdiri dari mi, taoge, dan ikan. Mi ini biasanya disajikan seperti mi nyemek. Meski begitu, ada juga yang menyajikan dengan kuah
4. Olahan mi lainnya adalah mi lendir. Kuah mi lendir ini kental, makin nikmat disajikan dengan irisan cabai, seledri, dan telur
5. Gonggong merupakan seafood khas Batam. Simpel, gonggong biasanya diolah dengan cara direbus. Harganya juga murah, lho
6. Batam juga punya otak-otak yang terbuat dari ikan makarel, telur, santan, tepung, dan rempah-rempah. Rasanya cukup pedas
7. Luti gendang biasanya dijual bersamaan dengan mi tarempa. Bentuknya mirip roti goreng, tapi isiannya berupa ikan suwir yang gurih
8. Bilis molen atau kue bilis ini terbuat dari ikan. Biasanya dijadikan sebagai camilan atau lauk. Buat oleh-oleh juga oke banget
9. Keripik kari terbuat dari ekstrak gonggong dan daun kari. Rasanya gurih dan lezat, cocok dijadikan oleh-oleh untuk kerabat
10. Bingka bakar merupakan jajanan khas Melayu. Rasanya gurih, kue ini banyak disukai wisatawan, baik lokal maupun luar negeri
11. Kek pisang villa juga sering diburu turis. Rasanya beragam, mulai dari keju, cokelat, dan kacang
Wah, makanan-makanan khas Batam di atas tampak sangat menggiurkan, ya? Semuanya lezat dan memiliki keunikan tersendiri. Kira-kira kalau berkunjung ke Batam, makanan mana saja yang akan kamu coba?
