Go-Food Beberkan Prediksi Tren Kuliner 2020, yang Mana Favoritmu?

11 Feb 2020, 15:13 WIB

LebiHepi Pesan GoFood di The Tribrata, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Go-Food, salah satu pilar utama pertumbuhan Gojek ini muncul sejak Mei 2015. Go-Food berawal dari pelanggan yg menulis di catatan untuk menitip dibelikan makanan kepada driver. Alhasil, terciptalah Go-Food yang sekarang bisa menopang ratusan ribu Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).

Chief Food Officer Gojek, Catherine Hindra Sutjahyo, menyatakan pertumbuhan Go-Food selama empat tahun terakhir memperkuat fokus mereka untuk memberikan kepuasan kuliner kepada pelanggan. Kini mereka membeberkan kuliner yang paling laris dipesan selama 2019 dan memprediksi tren 2020.

Kira-kira apa saja ya? Simak ulasannya di bawah ini!

1. Menu ikan

Menu ikan jadi salah satu prediksi tren kuliner 2020 oleh GoFood. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Setelah menu ayam menjadi makanan yang paling banyak dipesan pada 2019, kini menu ikan diprediksi jadi tren kuliner 2020. Salah satu jenis ikan yang sedang tren saat ini adalah ikan dori yang dilengkapi beragam sambal khas Indonesia.

2. Es regal

Es Regal jadi salah satu menu yang diprediksi tren pada 2020 oleh GoFood. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Maraknya fenomena minuman kekinian membuat biskuit regal menjadi topping minuman yang tren saat ini. Teksturnya yang gurih jadi alasan utamanya, sehingga minuman terasa lebih creamy dan nikmat.

3. Donat

Donat jadi salah satu menu yang diprediksi tren pada 2020 oleh GoFood. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Jajanan manis ini juga menjadi salah satu makanan yang diprediksi jadi tren kuliner 2020. Beragam topping yang semakin menarik dan inovatif membuat donat sangat disukai.

4. Bakwan

Bakwan jadi salah satu menu yang diprediksi tren pada 2020 oleh GoFood. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Bakwan merupakan jajanan tradisional yang memiliki sebutan berbeda di daerah tertentu. Terbuat dari tepung yang dicampur sayuran atau bahan lainnya, sehingga menciptakan rasa gurih dan nikmat.

Karena masyarakat Indonesia sangat suka makanan yang digoreng, gak heran kalau bakwan diprediksi menjadi salah satu tren kuliner 2020.

5. Ayam geprek

Ayam geprek jadi salah satu menu yang diprediksi tren pada 2020. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Selain tren kuliner 2020, terdapat beberapa kuliner yang paling sering dipesan pada 2019, seperti ayam geprek. Hingga kini, ayam geprek masih tergolong dalam mennu laris manis.

Selama 2019, sebanyak 300 juta porsi ayam geprek terjual. Jika disusun bisa memanjang, hampir setara jarak pulang-pergi dari Pulau Jawa hingga Kalimantan. Wow!

6. Es kopi susu

Es kopi susu jadi menu yang diprediksi tren pada 2020 oleh GoFood. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Hadir dengan variasi rasa dan topping, membuat es kopi susu paling laris dipesan pada 2019. Sampai sekarang es kopi susu masih hits banget!

Fakta menariknya, terjual 15 juta gelas es kopi susu, lho! Bisa buat mengisi 2,5 kali kolam renang standar olimpiade.

7. Pisang goreng

Pisang goreng jadi salah satu yang diprediksi tren pada 2020 oleh GoFood. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Salah satu gorengan favorit masyarakat Indonesia, nih! Dimakan hangat, dicampur topping manis, hingga dicocol sambal, semua inovasinya bikin pisang goreng makin nikmat! Sudah lebih dari 5 juta pisang goreng laris terjual selama 2019.

8. Momen favorit bersama Go-Food

Ragam menu yang diprediksi tren pada tahun 2020 oleh GoFood. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Di antara sekian banyak menu laris manis 2019 dan prediksi tren 2020, para pelanggan Go-Food paling sering memesan pada Sabtu-Minggu. Tepatnya pada jam makan siang, sore, dan malam hari.

Selain melayani pemesanan individual, Go-Food juga telah melayani group order sebanyak 30 juta kali. Group order adalah pembelian lebih dari tiga menu dalam sekali pesan.

Itulah beberapa prediksi kuliner 2020 oleh Go-Food. Hayoo...makanan atau minuman apa nih yang paling sering kamu pesan melalui Go-Food?