Salah satu olahan ayam yang paling banyak disukai yakni ayam goreng atau ayam bakar. Cara mengolahnya simpel, tapi rasanya benar-benar gurih dan nikmat.
Saat mengunjungi Surabaya, kamu harus cobain beberapa rekomendasi ayam goreng dan bakar di bawah ini, seperti dikutip dari buku Food Report Surabaya oleh Food Patrol.
Warga Surabaya pasti sudah gak asing dengan Ayam Bakar Primarasa. Seperti dikutip dari Food Patrol, restoran ini menawarkan rasa enak dengan harga cukup terjangkau. Kamu bisa menikmati ayam goreng, ayam bakar, gurami bakar, hingga aneka sayuran yang menyegarkan.
Lokasi: ada beberapa cabang, salah satunya di Jalan Kusuma Bangsa Nomor 3A, Kelurahan Ketabang, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 07.00-22.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: excellent
Menu andalan tempat makan satu ini yaitu ayam bakar. Menurut Food Patrol, ayam bakarnya memiliki rasa gurih dengan tekstur daging yang empuk.
Aroma unik ayam bakarnya gak kalah menggugah selera. Tersedia pula pilihan menu lainnya, seperti iga bakar, ayam penyet, dan cumi balado.
Lokasi: ada beberapa cabang, salah satunya di Jalan Walikota Mustajab Nomor 3, Kelurahan Ketabang, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 09.00-21.30
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: excellent
Ayam Goreng Asli Pemuda yang bermula dari pedagang kaki lima ini sudah ada sejak tahun 1972. Resep warisan dijaga secara turun temurun untuk mempertahankan keaslian rasanya.
Menurut Food Patrol, bumbunya meresap sampai ke daging ayam, apalagi dimakan bersama sambal dan kecap.
Lokasi: Jalan Tidar Nomor 21, Kelurahan Sawahan, Kecamatan Sawahan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 11.00-23.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: excellent
Ayam Goreng Djakarta memiliki beberapa cabang di Surabaya, seperti Jalan Kapasari, Kusuma Bangsa, dan Kertajaya. Sayangnya, tempat ini mendapatkan ulasan yang kurang memuaskan dari Food Patrol. Rasa ayam yang disajikan kurang konsisten, kadang terasa enak, kadang sebaliknya.
Lokasi: Jalan Kusuma Bangsa Nomor 40, Kelurahan Ketabang, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 08.00-22.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: really good
Ayam Goreng President terkenal dengan rasa rempah-rempahnya yang sangat lezat. Food Patrol menyatakan rasa ayamnya yang sangat gurih dipadukan sambal dan nasi pulen yang dijamin bikin ketagihan. Gak cuma itu, tempat yang nyaman dan pelayanan cepat membuat pelanggan semakin puas.
Lokasi: Jalan Tidar Nomor 22, Kelurahan Sawahan, Kecamatan Sawahan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 14.30-23.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: excellent
Ayam Goreng Sriwijaya gak kalah tenarnya dengan restoran ayam goreng lainnya di Surabaya. Ayam goreng yang disajikan dengan kremesan ini terasa enak dan gurih. Apalagi tempat makannya luas dan nyaman, termasuk ruang lesehannya.
Lokasi: Jalan Sriwijaya Nomor 30, Kelurahan Keputran, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: really good
Donking hanya punya satu cabang di Surabaya, di kawasan Rungkut. Tempat ini menyajikan ayam goreng yang terasa asin, apalagi yang versi telur asin. Cocok banget disantap dengan sambal yang rasanya agak manis, seperti sambal terasi dan pencit.
Lokasi: Perum Nirwana Executive Blok RK Nomor 9, Jalan Wonorejo Permai, Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 07.30-21.30
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: really good
Nah, itulah beberapa rekomendasi tempat makan ayam goreng dan ayam bakar di Surabaya untuk kulineranmu. Dari tujuh tempat di atas, ada yang sudah pernah kamu cicipi sebelumnya?