Angkringan banyak dijadikan tempat nongkrong oleh sebagian orang. Biasanya, letak tempat makan di pinggir jalan raya dan buka pada malam hari.
Angkringan menyajikan aneka menu sederhana yang didominasi oleh sate-satean. Selain itu, tersedia pula nasi dan berbagai minuman hangat yang bisa nikmat.
Jika tertarik mencoba, sebaiknya ketahui beberapa menu angkringan yang banyak dihidangkan. Kamu bisa cek daftarnya dalam ulasan ini, ya.
Porsinya yang sedikit membuat menu angkringan ini disebut nasi kucing. Biasanya nasi kucing dibungkus daun pisang. Isi lauknya pun beragam, mulai dari sambal teri, bakso cabai hijau, bandeng, tempe orek, dan rica ayam. Nah, sebelum disantap, mintalah pedagang untuk memanggang nasi kucingnya agar terasa makin mantap.
Kamu bisa memilih ayam bacem sebagai lauk tambahan saat makan di angkringan. Rasa sajian ini manis dengan sensasi sedikit gurih. Kalau dibakar, manisnya gula jawa pada ayam bacem bakalan makin terasa. Disantap bersama nasi kucing bakar dijamin mantap.
Pada jajaran menu angkringan yang disajikan, janganlah kamu nge-skip tempe goreng tepung. Sebagai pelengkap, tempe goreng sering ditemani cabai hijau atau sambal kecap. Kalau mau pesan dibakar juga bisa, lho.
Menu angkringan didominasi oleh sate-satean. Salah satunya sate usus ayam.
Makanan angkringan ini dimasak bacem sehingga punya sensasi manis dan gurih. Akan tetapi, ada pula sate usus ayam yang dibumbu kuning atau balado. Penyajiannya pun sama, sate usus ala angkringan ini harus dipanggang terlebih dulu agar aroma smooky-nya keluar.
Makanan angkringan ikonik lainnya adalah sate telur puyuh. Rasanya gurih dengan sedikit sensasi manis yang mantap. Biasanya, menu angkringan ini dibumbui kecap atau bacem.
Sebetulnya, sate telur puyuh dapat langsung dimakan. Namun, bila suka makanan hangat, sebaiknya minta pedagang angkringan untuk memangganggnya terlebih dulu, ya.
Menu STMJ hampir selalu ada di seluruh angkringan. STMJ sendiri merupakan minuman dari perpaduan dari susu, telur, madu, dan jahe. Bahan-bahan tersebutlah yang membuat sajian ini terasa nikmat.
Meski dipercaya bisa menghangatkan tubuh serta meningkatkan stamina, tetapi gak semua orang doyan STMJ karena memakai telur mentah. Namun, kalau memang gak suka, kamu pun bisa bilang untuk gak menambahkan telur tersebut.
Minuman angkringan lainnya adalah wedang. Minuman hangat ini biasanya tersedia pada banyak pilihan, mulai dari wedang ronde, wedang jahe, wedang susu jahe, dan banyak lainnya.
Minuman tersebut bisa jadi solusi ketika kamu kedingan saat nongkrong di angkringan, mengingat jam buka tempat ini menjelang malam. Sensasinya dijamin mantap, deh.
Dari banyak menu angkringan di atas, kira-kira menu mana yang jadi favoritmu? Agar lebih kenyang, sebaiknya ambil lebih dari dua porsi nasi atau sate-sateannya, ya.
Nah, selain ulasan ini, temukan pula rekomendasi menu dan makanan lezat lainnya di IDN Times, ya. Dijamin lengkap!