Resep Hotteok yang Enak, Pancake Goreng Khas Korea yang Mudah Dibuat
tastemade.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hotteok merupakan jajanan yang populer di Korea Selatan. Banyak yang menyukai makanan ini, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Kalau penasaran gimana rasanya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Resep hotteok kali ini menggunakan bahan-bahan lokal. Cara membuatnya pun mudah. Berikut resep hotteok khas Korea Selatan yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/ajummaBahan-bahan:
- 150 ml susu cair hangat
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm ragi
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 3 sdm minyak
- minyak untuk menggoreng
Bahan isian:
- 3 sdm gula palem
- 1 sdt kayu manis bubuk
2. Buat adonan pancake
youtube.com/ajummaTuang susu cair ke dalam wadah, lalu masukkan gula pasir, telur, dan ragi, aduk hingga merata. Tambahkan tepung terigu, aduk kembali.
Editor’s picks
Kemudian masukkan minyak, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tutup wadah dengan kain, diamkan selama 30-60 menit hingga mengembang.
Baca Juga: Resep Budae Jjigae Khas Korea Selatan, Kuah Pedasnya Mantap!
3. Buat isian, masukkan ke dalam adonan
youtube.com/ajummaBerikutnya, campurkan kayu manis bubuk dengan gula palem, aduk hingga tercampur rata. Setelah adonan mengembang, tekan-tekan supaya kempis.
Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan di tangan. Masukkan bahan isian ke dalamnya, kemudian tutup adonan. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Goreng hingga matang
youtube.com/ajummaTerakhir, panaskan minyak di dalam teflon, lalu goreng hotteok hingga matang. Jangan lupa dibalik supaya matangnya merata.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Hotteok siap disajikan untuk teman bersantai, sambil ngeteh atau ngopi.
Itulah resep membuat hotteok yang enak untuk menemani aktivitasmu di rumah. Selamat memasak hotteok!
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Tempe ala Bule yang Paling Lezat, Mana Kesukaanmu?
Berita Terkini Lainnya
