Resep Bolu Kering untuk Teman Minum Teh
Kue bolu adalah kue yang mudah ditemukan di toko-toko dan punya rasa yang manis. Sayangnya, bolu basah hanya bertahan paling lama 3 hari di suhu ruang sehingga nggak bisa jadi stok camilan di saat sore hari.
Namun, jika ingin mengudap kue yang bisa bertahan lama dengan rasa yang nggak kalah manis, yuk buat bolu kering! Resep bolu kering di bawah ini cukup mudah ditiru. Nikmat buat teman minum teh di saat sore!
Bahan-bahan Membuat Bolu Kering
- 60 gr tepung terigu rendah protein
- 50 gr gula pasir
- 10 gr almond bubuk
- 2 butir telur ayam
- 3 sdt SP
- 3 sdt baking powder
- 1 sdt bubuk vanila
- Mentega cair
- Garam secukupnya
Cara Membuat Bolu Kering
- Panaskan oven dalam suhu 200 derajat celcius, kemudian olesi cetakan dengan mentega cair
- Ayak tepung terigu dan vanilla powder, jika sudah dapat yang halus, campurkan garam dan almond bubuk, kemudian aduk sampai rata
- Kocok gula dan telur dengan cepat sampai mengembang
- Setelah adonan telur dan gula mengembang, masukkan tepung ke dalamnya dan aduk sampai merata, sesudahnya, masukkan ke dalam plastik segitiga
- Siapkan cetakn kemudian masukkan adonan sampai cetakan terisi penuh, bia juga menggunakan aneka bentuk cetakan, baik bulat atau yang berbentuk kerang
- Panggang selama kurang lebih 10-15 menit atau sampai kue berwarna cokelat keemasan
- Setelah dingin, cungkil kue dan siap dinikmati
- Kamu juga bisa tambahkan topping berupa potongan cokelat atau meses warna-warna supaya cantik
Itu dia resep bolu kering yang mudah dibuat. Hanya perlu 8 langkah, kamu sudah punya stok camilan yang nikmat. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
