5 Resep Camilan Berbahan Singkong yang Mudah Dibuat

ilustrasi getuk singkong (veectezy.com/suwungcorp)

Bahan utama:

1. 500 gram singkong

2. 100 gram gula pasir

3. 75 gram kelapa parut

4. 2 sdt pewarna hijau atau esens pandan

5. 1 sdt garam

Bahan taburan:

1. 100 gram kelapa parut kukus

2. garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus singkong hingga empuk, lalu angkat dan haluskan hingga lembut.

2. Campur gula pasir dengan kelapa parut dan garam, lalu aduk sampai semuanya merata.

3. Masukkan singkong yang sudah dihaluskan ke dalam gula. Beri beberapa tetes pewarna hijau, aduk merata.

4. Giling adonan getuk, lalu potong menjadi beberapa bagian sama besar.

5. Taburi getuk dengan kelapa parut dan sedikit garam.

6. Getuk singkong siap disajikan.

Bahan utama:

1. 500 gram singkong

2. 100 gram gula merah

3. 1 sdt garam

Bahan taburan:

1. 100 gram kelapa parut

2. 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Parut singkong hingga habis, lalu lanjutkan dengan menyisir gula merah. Sisihkan ke dalam wadah berbeda.

2. Campur parutan singkong dengan gula merah dan garam, lalu aduk merata.

3. Dalam wadah lainnya, campur kelapa parut dengan garam untuk taburan. Aduk sampai rata.

4. Kukus singkong selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Biarkan dan lanjutkan dengan memarut kelapa.

5. Bentuk singkong menjadi berbentuk kerucut, lalu sajikan sawut dengan taburan kelapa.

Ilustrasi menggorengkan misro (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan:

1. 500 gram singkong, parut

2. 150 gram kelapa parut

3. 150 gram gula merah, untuk isian

4. 1/2 sdt garam

5. minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur singkong yang sudah diparut dengan kelapa dan garam, aduk sampai merata.

2. Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang minyak dan panaskan sebentar hingga mendidih.

3. Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Isi dengan gula merah di tengahnya dan tutup hingga memadat.

4. Goreng misro dengan minyak panas hingga menjadi kecokelatan. Segera angkat dan tiriskan.

5. Sajikan misro selagi masih hangat, supaya isiannya terasa lebih lumer.

ilustrasi lemet singkong (freepik.com/wirestock)

Bahan-bahan:

1. 500 gram singkong, kupas dan parut

2. 200 gram gula merah, iris

3. 100 gram kelapa parut

4. 1 sdm tepung tapioka

5. 1 sdm gula pasir

6. 1/2 sdt garam

7. daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan singkong parut, gula merah, kelapa, tepung tapioka, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur merata.

2. Siapkan daun pisang yang akan digunakan. Bersihkan dan potong menjadi berbentuk persegi.

3. Ambil selembar daun pisang, lalu beri dua sendok makan adonan. Gulung dan tutup sampai rapat.

4. Panaskan air di dalam panci kukusan hingga mendidih, biarkan sebentar.

5. Letakkan lemet dan kukus selama kurang lebih 20-30 menit. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan.

Lapis Singkong (https://www.yummy.co.id/user/ennifaizah)

Bahan utama:

1. 750 gram singkong parut

2. 100 gram gula pasir

3. 2 sdm margarin

4. 2 sdm susu kental manis

5. 1/2 sdt garam

6. pewarna makanan merah dan kuning secukupnya

Bahan taburan:

1. 100 gram kelapa parut

2. garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan parut singkong sampai halus.

2. Campur singkong dengan margarin, gula pasir, susu kental manis, dan garam hingga merata.

3. Bagi adonan menjadi tiga, lalu beri pewarna makanan, seperti merah, kuning, dan hijau.

4. Masukkan adonan hijau, lalu kukus sebentar. Jika sudah, tuang adonan kuning dan merah.

5. Kukus selama 25 menit hingga matang. Potong lapis singkong dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Itulah beberapa ide camilan berbahan singkong yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya sudah pasti nikmat, cocok banget buat menemanimu saat sedang santai sore. Jadi, mau bikin yang mana dulu, nih?