Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi Kerupuk Jangek (https://id.wikipedia.org/)

Kerupuk jangek atau rambak merupakan camilan khas Minangkabau yang terbuat dari kulit kerbau atau sapi. Gak heran kalau kerupuk ini mengandung lebih banyak protein dibandingkan kerupuk lainnya.

Kalau mau bikin sendiri, resep kerupuk jangek berikut ini bisa jadi panduanmu. Rasanya gurih banget!

Bahan-bahan Membuat Kerupuk Jangek

Bawang putih dapat mengurangi peradangan pada saluran napas. pixabay.com/Congerdesign

Bahan-bahan:

  1. 325 gram kulit sapi
  2. 100 gram kapur murni
  3. 1 liter air
  4. minyak secukupnya

Bahan bumbu:

  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Jangek

Editorial Team

Tonton lebih seru di