Resep Kopi Cincau Santan, Sensasi Baru yang Unik dan Menyegarkan
Kopi telah menjadi minuman favorit banyak orang, karena bisa dinikmati kapan saja dan dalam segala suasana. Variasi kopi pun semakin beragam, dan salah satu yang sedang mencuri perhatian adalah kopi cincau santan.
Kombinasi unik antara kopi pahit dan santan yang gurih, ditambah cincau yang kenyal, akan menciptakan sensasi tekstur dan rasa unik. Minuman ini menawarkan kesegaran dengan sentuhan unik yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
Ingin coba membuatnya sendiri? Simak resep kopi cincau santan berikut ini, ya! Cara bikinnya gampang banget!
Bahan Kopi Cincau Santan
- 1 kotak cincau hitam
- 1 bungkus kopi instan
- 100 ml air panas
- 100 ml santan cair
- es batu secukupnya
- 100 ml air
- 100 gram gula aren
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat
- Di dalam gelas, seduh kopi instan dengan air panas, lalu saring dan buang ampasnya jika ada.
- Diamkan hingga dingin, lalu sisihkan.
- Cuci cincau dengan air panas, lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
- Rebus gula aren dengan air dan daun pandan.
- Setelah tercampur rata dan mengental, tuangkan sirup gula ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu, potongan cincau, lalu tuang kopi dan santan cair. Aduk merata.
- Kopi cincau santan siap disajikan.
Tips Membuat
- Pilih santan segar untuk rasa yang lebih alami dan gurih. Jika menggunakan santan kemasan, pilih yang tidak terlalu kental dan tidak berbau tengik.
- Pastikan cincau yang digunakan memiliki tekstur kenyal dan tidak lembek. Rendam cincau sebentar dalam air es sebelum digunakan, supaya lebih segar.
- Opsi selain gula, kamu bisa menggunakan madu sebagai pemanis alami. Namun, jika lebih suka tanpa gula, minuman ini tetap nikmat dengan rasa kopi yang kuat dan gurihnya santan.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa menikmati segarnya kopi cincau santan langsung di rumah. Selamat ngopi, ya!
