10 Resep Menu Bekal Suami untuk Makan Siang yang Praktis

Bahan-bahan:

1. 300 gram udang, kupas kulitnya
2. 200 gram tepung terigu
3. 2 sdm tepung maizena
4. 1 sdt baking powder
5. air secukupnya

Bumbu bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 2 sdt merica bubuk
3. garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu, balurkan pada udang, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan air, aduk-aduk.
3. Masukkan udang ke dalam tepung, balur sambil dicubit-cubit. Sisihkan. 
4. Panaskan minyak, goreng udang hingga kecokelatan, angkat. Udang goreng siap ditata di kotak bekal bersama nasi putih. 

Bahan-bahan:

1. 1 kg daging ayam, cincang
2. 1 butir telur
3. 180 gram tepung roti
4. 3 sdm penyedap rasa
5. 150 gram bawang bombai, cincang halus
6. roti ukuran panjang
7. 2 saset saus sambal

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, kecuali roti dan saus sambal, aduk merata.
2. Bulatkan adonan, lalu pipihkan. Simpan di dalam freezer.
3. Setelah mengeras, pindahkan daging ke chiller, tunggu hingga lunak.
4. Panggang selama selama 20 menit pada suhu 150 derajat Celsius. Angkat. 
5. Ambil roti, belah tengahnya, lalu letakkan daging di dalamnya. 
6. Masukkan ke wadah bekal dan jangan lupa beri saus sambal. 

Bahan-bahan:

1. 4 lembar roti tawar
2. 2 sdm mentega
3. 2 butir telur
4. 1 genggam kol, iris halus memanjang
5. 1 buah wortel, iris korek api
6. 1 batang daun bawang, potong-potong
7. 2 lembar keju cheddar
8. 2 lembar daging asap
9. 1 sdm saus sambal dan mayones
10. 1 sdm mentega
11. garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campurkan kol, wortel, daun bawang, telur, garam, dan merica bubuk.
2. Lelehkan mentega lalu goreng campuran telur dan sayur hingga matang.
3. Panaskan juga smoked meat sampai matang.
4. Ambil roti, olesi dengan mentega, lalu panggang hingga kecokelatan di kedua sisinya.
5. Letkannya telur, daging asap, dan keju di atas selembar roti.
6. Tuangkan pula mayones dan saus sambal, tutup dengan roti. Potong menyamping, lalu masukkan ke kotak bekal.

Bahan-bahan:

1. 4 butir telur ayam, kocok lepas
2. 1 batang daun bawang, potong-potong
3. 1 buah wortel, potong-potong
4. 5 buah buncis, cincang
5. 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur, garam, buncis, wortel, dan daun bawang, aduk rata.
2. Panaskan telfon dengan api kecil, tuang satu sendok sayur adonan telur. Tunggu sampai matang, lalu gulung, dan pinggirkan.
3. Tuang lagi adonan telur, tunggu matang, lalu pinggirkan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Angkat telur, potong-potong, lalu masukkan ke wadah bekal.

Bahan-bahan:

1. 1/2 kg dada ayam, bersihkan, dan potong-potong
2. 100 gram kuping 
3. 1 buah kentang, kupas, dan potong dadu
4. 1 bauh wortel, kupas, dan potong-potong
5. 4 buah buncis, potong-potong
6. 1/2 bagian kol, potong-potong
7. 3 siung bawang putih, cincang halus
8. 1 sdt garam, gula pasir, dan merica bubuk
9. 2 sdm bawang goreng
10. 400 ml air

Cara membuat:

1. Rebus ayam, bumbui dengan garam. Masak dengan api sedang.
2. Tunggu ayam sampai empuk. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
3. Rebus sayuran hingga matang. Tiriskan lalu tata di dalam wadah.
4. Untuk kuah beningnya, tumis bawang putih, masukkan air, masak hingga mendidih.
5. Masukkan sayur, ayam, lalu koreksi rasanya. Sebelum diangkat, taburkan pula bawang goreng. Sup ayam siap dibawa untuk bekal ke kantor.

Bahan-bahan:

1. 1 ikat sayur kangkung, siangi
2. 2 buah tomat ceri, belah empat
3. 4 siung bawang merah, iris-iris
4. 2 siung bawang putih, memarkan
5. 5 buah cabai rawit, iris serong 
6. 1/2 sdt garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk
7. 1 sdm margarin

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang dan cabai sampai harum.
2. Masukkan sayur kangkung, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan tomat, aduk rata.
3. Aduk semua bahan, masak dengan api sedang hingga matang.
4. Letakkan tumis kangkung dalam wadah bekal, beri nasi dan tempe goreng sebagai lauk pelengkap.

Bahan-bahan:

1. 500 gram mi kuning, rebus, dan tiriskan
2. 1 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong-potong
3. 2 butir telur ayam
4. 5 buah sosis sapi, iris tipis
5. 1 buah tomat, bagi 8
6. 1 batang daun bawang, iris tipis
7. 3 sdm kecap manis
8. 1 sdm saus tiram
9. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
10. garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan bumbu halus:

1. 4 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Ulek bumbu halus, tumis, lalu masukkan telur dan buat orak arik.
2. Tambahkan sawi hijau, tomat, dan sosis. Masak hingga sawi layu.
3. Masukkan mi, garam, kaldu ayam bubuk, merica, kecap, dan saus tiram, lalu aduk rata.
4. Koreksi rasa dan taburkan daun bawang.
5. Letakkan mi dalam wadah bekal dan siap dibawa.

Bahan-bahan:

1. 1 piring nasi putih
2. 3 butir telur
3. 1 batang daun bawang, potong-potong
4. 2 sdm margarin
5. 3 buah tomat ceri, potong-potong
6. 1 genggam kerupuk

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 4 buah cabai rawit
4. 1 sdm kecap manis
5. 1/2 sdt garam dan gula pasir

Cara membuat:

1. Ulek bumbu halus dan sisihkan.
2. Lelehkan margarin, masukkan telur dan buat orak-arik.
3. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan nasi, masak dan aduk kembali sampai rata. Taburkan daun bawang, aduk kembali. 
4. Angkat nasi goreng, lalu masukkan ke wadah bekal.

Bahan-bahan:

1. 2 dada ayam filet
2. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
3. 1 butir telur
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 150 gram tepung panir 

Cara membuat:

1. Lumuri dada ayam dengan merica dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan wadah, masukkan telur dan tepung bumbu serbaguna, kocok lepas.
3. Panaskan minyak, celupkan ayam ke kocokan telur, dan gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan ayam, lalu potong-potong. Chicken katsu siap dibawa sebagai menu bekal suami.

Bahan-bahan:

1. 1 blok kari
2. 1 siung bawang bombai, iris
3. 2 sdm saus sambal
4. 3 buah kentang, kupas, dan potong dadu
5. 5 buah wortel, kupas, dan potong dadu
6. 2 sdm kacang polong
7. gula, garam, dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai, lalu masukkan wortel, kentang, dan kacang polong. Masak selama 5 sampai 10 menit.
2. Tuangkan air, masak hingga sayuran empuk. Masukkan kari blok dan aduk-aduk.
3. Taburkan gula, garam, dan lada, lalu koreksi rasanya.
4. Angkat kari dan letakkan dalam wadah bekal. 

Nah, itulah sejumlah resep menu bekal suami yang bisa kamu kreasikan di rumah. Cara membuat aneka makanan di atas cukup praktis, jadi kamu gak buru-buru bikinnya.

Selain ini, temukan kumpulan resep masakan lezat lainnya di IDN Times. Ada aneka masakan nusantara hingga western food, lho!