Resep Paha Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Unik Khas Rempah
Paha ayam bisa dikatakan sebagai salah satu bagian yang sangat digemari. Selain memiliki tekstur daging yang lembut, paha ayam bisa dikatakan mudah dikonsumsi dengan menggunakan tangan. Salah satu menu berbahan paha ayam yang bisa kamu coba adalah paha ayam lada hitam yang bercita rasa khas rempah. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan :
- 12 potong paha ayam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan parsley yang telah dipotong-potong
2. Memanaskan oven
Langkah paling awal yang perlu kamu lakukan adalah memanaskan oven dengan suhu sekitar 218 derajat selsius. Selama proses pemanasan, kamu bisa sambil mempersiapkan loyang yang akan digunakan. Kamu bisa meletakkannya di dalam oven ataupun menunggunya nanti.
3. Membumbui paha ayam
Setelah kamu mencuci paha ayam dan mengeringkannya, maka kamu bisa langsung membumbuinya. Proses pembubuan adalah dengan memcampurkannya dengan minyak, garam, dan lada. Pastikan semuanya tercampur secara merata dengan menggunakan mangkuk sedang.
4. Memanggang paha ayam
Apabila kamu sudah membumbui paha-paha ayam yang akan diolah, kamu dapat langsung menyusunnya pada loyang. Lalu, masukan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan. Proses pemanggangan dapat memakan waktu sekitar 35 menit saja hingga kematangannya merata. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
5. Sajikan paha ayam dan parsley
Bila semua langkah sudah dilakukan, kamu bisa langsung menyajikan paha ayam begitu saja. Proses penyajian bisa menggunakan piring dan letakan parsley di atasnya sebagai hiasan. Tentu saja ini akan membuat paha ayam lada hitam buatanmu tampak lebih menarik.
Ternyata sangat mudah dalam membuat menu paha ayam lada hitam yang lezat dan kaya rempah. Tertarik mencicipinya?
