Hanya 3 Bahan, Inilah Resep Strawberry Mousse yang Simpel dan Lezat
Strawberry mousse adalah salah satu dessert yang lezat dan mudah dibuat. Ada banyak cara pembuatan strawberry mousse. Namun, kali ini kita akan membahas resep strawberry mousse yang hanya menggunakan tiga bahan dan tanpa dimasak.
Dibuat hanya dengan alat pengolah makanan sederhana, berikut resep lengkap bikin strawberry mousse!
1. Bahan-bahan yang disiapkan
Bahan-bahan
- 250 gram stroberi
- 200 ml krim (whipped cream atau heavy cream)
- 4 sdm gula atau sesuai selera
2. Haluskan stroberi bersama gula
Langkah pertama, cuci bersih terlebih dahulu buah stroberi dan setelah itu diiris. Kemudian, masukan stroberi yang sudah diiris bersama dengan gula ke dalam blender atau food processor. Proses hingga halus (sekitar 2-3 menit).
3. Kocok krim
Jika stroberi telah halus, pindahkan ke dalam mangkuk. Sementara itu, pada mangkuk yang lain, kocok krim dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya menjadi lembut dan kental. Jika kamu tidak mempunyai mixer, kamu bisa menggunakan alat pengocok manual.
4. Campur stroberi dan krim
Setelah teksturnya halus dan kental, tuang stroberi yang sebelumnya sudah diblender ke dalam mangkuk berisi krim. Campur keduanya hingga rata dengan pengaduk.
5. Sajikan dalam gelas
Sendokkan mousse ke dalam gelas atau mangkuk kecil. Letakkan potongan stroberi di atasnya. Sajikan segera atau simpan di lemari es terlebih dahulu hingga 2 jam.
Itulah resep strawberry mousse yang mudah dan praktis. Rasanya tidak kalah lezat dengan yang disajikan di restoran mewah!
