Perhatikan Penggunaannya! 7 Benda di Dapur Ini Bisa Mengandung Racun
Dapur rumah tak cuma berisi makanan, tetapi juga berbagai peralatan dan perlengkapan memasak, dan kadang alat dan bahan pembersih pun juga disimpan di sana. Namun, ada beberapa benda yang mengandung zat tertentu yang bisa berdampak buruk pada kesehatan, khususnya bila melakukan kesalahan dalam penggunaannya.
Penasaran dengan benda-benda yang dimaksud? Simak daftarnya berikut ini sampai habis, ya!
1. Aluminium
Aluminium, misalnya pembungkus aluminium, telah ada selama lebih dari 100 tahun dan merupakan produk yang ideal untuk membungkus (misalnya pada makanan yang dipanggang) maupun menyimpan makanan.
Akan tetapi, ketika aluminium tercampur ke dalam makanan, itu bisa berpotensi bahaya. Risiko paparan aluminium meningkat saat melakukan proses memasak makanan asetat, seperti tomat dalam panci aluminium.
Sebuah studi dalam International Journal of Electrochemical Science tahun 2012 menunjukkan bahwa memasak makanan asam dalam suhu tinggi berisiko mengikis aluminium.