Bolehkah Minum Air Es saat Buka Puasa? Ini Penjelasan Medisnya

Setelah berpuasa seharian, tubuh berada dalam kondisi dehidrasi ringan karena tidak ada asupan cairan selama berjam-jam. Saat azan magrib tiba, minum air es saat buka puasa memang terasa sangat menyegarkan dan cepat menghilangkan dahaga. Secara medis, air dingin yang masuk ke tubuh akan menyesuaikan dengan suhu internal, sehingga tidak langsung “mengagetkan” organ secara ekstrem.

Meski demikian, pada sebagian orang yang lebih sensitif, paparan suhu dingin bisa memicu penyempitan ringan pada otot lambung. Respons tersebut umumnya berlangsung singkat dan tidak menimbulkan dampak serius bagi mereka yang berada dalam kondisi kesehatan baik. Oleh sebab itu, mengenali reaksi tubuh masing-masing menjadi hal penting sebelum menjadikan air es sebagai minuman utama saat berbuka puasa.

Minum air es saat buka puasa sering dikaitkan dengan risiko gangguan pencernaan, terutama pada lambung kosong. Suhu dingin dapat memperlambat proses pengosongan lambung untuk sementara, meskipun efeknya cenderung ringan dan tidak signifikan secara klinis. Pada individu dengan riwayat maag atau asam lambung, sensasi dingin bisa memicu rasa tidak nyaman seperti kembung atau perih.

Meski begitu, belum ada bukti ilmiah kuat yang menunjukkan bahwa air es secara langsung dapat merusak lambung. Faktor yang cenderung lebih berpengaruh justru berasal dari jenis dan porsi makanan yang dikonsumsi saat berbuka puasa. Karena itu, pemilihan menu berbuka yang seimbang dan tidak berlebihan memiliki peran yang jauh lebih penting dibandingkan sekadar mempermasalahkan suhu minuman.

Banyak anggapan beredar bahwa minum air es saat berbuka puasa bisa memicu gangguan Kesehatan yang serius. Faktanya, tubuh manusia memiliki sistem penyesuaian suhu yang cukup efektif untuk menstabilkan perubahan temperatur yang masuk. Air es juga tidak otomatis membekukan lemak maupun merusak organ tubuh, sebagaimana yang kerap dipercaya dalam berbagai mitos yang berkembang di masyarakat.

Namun, sensasi dingin memang bisa memicu refleks tertentu, seperti rasa tidak nyaman di tenggorokan atau lambung pada sebagian orang. Perlu dipahami bahwa efek tersebut bersifat individual dan dipengaruhi kondisi kesehatan masing-masing. Memilah antara mitos dan fakta membantu kita membuat keputusan yang lebih rasional dan tidak sekadar berdasarkan kekhawatiran.

Walaupun umumnya aman, ada kondisi tertentu yang membuat seseorang perlu lebih berhati-hati dalam minum air es saat buka puasa. Penderita gastritis, GERD, atau gangguan pencernaan kronis sebaiknya memperhatikan reaksi tubuh setelah mengonsumsi minuman dingin. Suhu ekstrem dapat memicu ketidaknyamanan seperti nyeri ulu hati atau sensasi begah.

Di samping itu, mengonsumsi minuman dalam jumlah banyak juga berpotensi menyebabkan perut terasa begah secara mendadak. Kebiasaan berbuka yang terlalu cepat lebih berpotensi menimbulkan ketidaknyamanan dibandingkan faktor suhu airnya. Karena itu, membiasakan diri untuk minum secara perlahan bisa menjadi cara sederhana untuk menjaga sistem pencernaan tetap nyaman dan stabil.

Bagi yang tetap ingin merasakan kesegaran air es saat buka puasa, beberapa langkah bijak yang dapat dilakukan. Awali dengan meneguk dalam porsi kecil agar tubuh memiliki kesempatan untuk menyesuaikan diri. Sebaiknya tidak langsung menghabiskan satu gelas penuh sekaligus, karena lambung memerlukan waktu untuk beradaptasi setelah kosong seharian.

Mengombinasikan air dengan makanan ringan seperti kurma dapat membantu menstabilkan kadar gula darah lebih dulu. Pastikan juga suhu minuman tidak terlalu ekstrem agar tidak memicu sensasi tidak nyaman. Dengan pola konsumsi yang bijak dan terkontrol, minum air es saat buka puasa tetap bisa dinikmati tanpa menimbulkan kekhawatiran berlebihan.

Pada akhirnya, minum air es saat buka puasa bukanlah hal yang sepenuhnya berbahaya selama dilakukan dengan bijak dan tidak berlebihan. Kunci utamanya adalah memahami kondisi tubuh serta mengutamakan pola berbuka yang bertahap dan seimbang. Jadi, sebelum ikut-ikutan tren atau mitos yang beredar, pastikan kamu memilih kebiasaan yang paling aman dan nyaman untuk kesehatanmu sendiri.

Referensi

“The effects of water temperature on gastric motility and energy intake in healthy young men”. European Journal of Nutrition. Diakses pada Maret 2026.

“Effects of different water temperatures on gastric motility and energy intake in healthy young men”. PLOS ONE. Diakses pada Maret 2026.

“Is Drinking Cold Water Bad for You? 5 Potential Health Concerns, Backed by Science”. Verywell Health. Diakses pada Maret 2026.