Diet Paleo, Meniru Pola Makan Leluhur Manusia di Masa Prasejarah Dulu
Tak terhitung ada berapa banyak metode diet saat ini. Mulai dari diet yang membatasi asupan karbohidrat, lemak, gula atau garam. Ada pula diet yang membatasi jam-jam tertentu untuk mengonsumsi makanan. Kamu bisa memilih diet sesuai dengan selera dan kebutuhan masing-masing.
Nah, ada diet yang terdengar cukup unik, yakni diet paleo. Pasalnya, diet ini terinspirasi dari pola makan leluhur manusia di era Paleolitik yang hidup sekitar 2,5 juta hingga 10 ribu tahun yang lalu. Simak yuk keunikannya!
1. Mengenal lebih dekat seputar diet paleo
Sebelum beranjak lebih jauh, mari berkenalan dengan diet paleo terlebih dahulu. Diet ini meniru pola makan leluhur manusia dari zaman Paleolitik. Zaman ini disebut juga zaman batu tua yang ditandai dengan penggunaan batu untuk berburu hewan. Selain itu, manusia yang hidup di zaman ini juga masih mengumpulkan buah-buahan untuk dimakan.
Pencetus diet paleo adalah Walter L. Voegtlin, seorang ahli gastroenterologi yang menulis buku di tahun 1975. Lalu, gagasan ini dikembangkan lebih lanjut oleh Stanley Boyd Eaton dan Melvin Konner. Diet paleo mulai populer berkat Loren Cordain, yang menulis buku berjudul The Paleo Diet di tahun 2002.