Mirip Blueberry, Ini Beragam Manfaat Sehat dari Segarnya Buah Bilberry

07 Agu 2020, 13:00 WIB

pixabay.com/macro_aparatka

Sepintas melihat gambar, rasanya sulit membedakan bilberry dengan blueberry. Keduanya memang masih 'bersaudara".

Dilansir Arctic Flavor, bilberry (Vaccinium myrtillus) adalah kerabat dekat blueberry (Vaccinium cyanococcus). Keduanya merupakan genus tumbuhan yang sama, serta menghasilkan buah yang bentuk dan rasanya serupa. Perbedaan utamanya, bilberry berasal dari Eropa, sedangkan blueberry berasal dari Amerika Utara.

Tak cuma penampakannya mirip, nutrisinya pun tak kalah beragam dari blueberry. Tanpa panjang-panjang lagi, yuk, simak deretan manfaat bilberry bagi kesehatan tubuh.

1. Kaya nutrisi

superfoodly.com

Bersumber dari FoodData Central dari Kementerian Pertanian Amerika Serikat (USDA), secangkir (cup) bilberry mengandung 85 kalori, 15 gram gula alami, dan 4 gram serat. Selain itu, buah ini juga mengandung 85 persen air, mangan, vitamin C, dan vitamin K.

Menurut penelitian dalam jurnal "Food Chemistry" tahun 2016, bilberry dikatakan memiliki nutrisi yang sama dengan blueberry. Dengan begitu, khasiat bilberry sama supernya dengan blueberry!

2. Kaya akan antioksidan

unsplash.com/Artem Beliaikin

Bilberry kaya akan antioksidan, yang mana itu adalah senyawa berharga yang dapat membantu tubuh kita melawan kerusakan dan penyakit.

Beberapa penelitian, salah satunya dalam "Nutrition Journal" tahun 2010, menyebut bahwa buah berry, termasuk blueberry, adalah buah yang memiliki kadar antioksidan paling tinggi. Karena merupakan saudara dekat blueberry, bilberry juga memiliki properti yang sama.

Menurut "Journal of Food Science" tahun 2013 dan buku "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects 2nd edition" bilberry mengandung vitamin C dan asam fenolat, serta sumber antosianin, antioksidan flavonoid yang memberi warna merah, ungu, dan biru pada sayur dan buah.

Antosianin digadang-gadang merupakan senyawa yang berperan besar di balik berbagai manfaat sehat dari bilberry.

3. Memelihara penglihatan

pixabay.com/Nowaja

Menurut sebuah studi dalam "Journal of Medicinal Food" tahun 2012, konsumsi 120 mg bilberry setiap hari dapat membantu meningkatkan penglihatan kurang lebih sekitar 30 persen.

Sementera itu, studi lainnya dalam jurnal "European Review for Medical and Pharmacological Sciences" tahun 2017 menemukan bahwa suplemen yang mengandung ekstrak bilberry sebanyak 160-480 mg dapat memberikan kelembapan pada mata yang kering, serta gejala lainnya seperti mata lelah.

4. Melawan peradangan

pexels.com/Meli Di Rocco

Peradangan adalah respons alami dari sistem imun tubuh untuk melawan penyakit. Berdasarkan sebuah penelitian dalam "Journal of Nutrition" tahun 2007, orang-orang yang mengonsumsi suplemen yang mengandung antosianin dari bilberry sebanyak 300 mg setiap hari akan mengalami penurunan peradangan atau inflamasi hingga 38-60 persen.

Selain itu, menurut sebuah studi dalam "European Journal of Nutrition" tahun 2010 menemukan, konsumsi jus bilberry sebanyak 330 ml setiap hari akan mengurangi peradangan dalam tubuh secara signifikan.

5. Meningkatkan kesehatan jantung

pixabay.com/StockSnap

Konsumsi bilberry juga berpotensi menyehatkan jantung. Menurut National Institutes of Health, ini kemungkinan berkat kandungan vitamin K, yaitu vitamin yang dapat membantu pembentukan gumpalah darah, sehingga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Selain itu, menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam "Journal of Agricultural and Food Chemistry" tahun 2009 menemukan bukti bahwa campuran spesifik antosianin dalam bilberry berpotensi menurunkan tekanan darah.

Lalu, dalam jurnal "American Journal of Clinical Nutrition" tahun 2008, ada hasil studi bahwa 35 orang yang mengonsumsi buah berry, termasuk bilberry, mengalami peningkatan fungsi trombosit, tekanan darah, serta kadar kolesterol baik (HDL). Semuanya itu adalah penanda yang berhubungan dengan jantung yang sehat.

Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut yang bisa benar-benar membuktikan efek tersebut.

6. Menurunkan kadar gula darah

pixabay.com/Goumbik

Bilberry adalah obat herbal populer yang digunakan untuk menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Menurut jurnal "BioFactors" tahun 2008, bilberry dapat membantu mencegah kerusakan dan penyerapan karbohidrat di usus, yang mana efek ini mirip dengan obat penurun gula darah.

Ada pula uji coba terhadap hewan dalam "Journal of Nutrition" tahun 2010 yang menyebut bahwa antosianin dalam bilberry juga mungkin dapat menstimulasi sekresi insulin, hormon yang diperlukan untuk memindahkan gula dari darah ke dalam sel.

Efek samping yang mesti diwaspadai

pixabay.com/utroja0

Melansir Verywell Health, walaupun bilberry aman dikonsumsi, tapi reaksi alergi tetap bisa muncul.

Selain itu, bilberry mengandung senyawa tanin (yang juga ditemukan di makanan lain seperti kopi, teh, red wine, blueberry, cranberry, cokelat, dan beberapa kacang). Bila kamu punya alergi atau sensitif terhadap tanin, sebaiknya jangan mengonsumsi bilberry.

Bila ingin mengonsumsi bilberry dalam bentuk ekstrak atau suplemen, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter. Apalagi jika sedang hamil atau memiliki kondisi medis tertentu.

Nah, itu dia berbagai manfaat bilberry, jenis buah berry yang masih satu keluarga dengan blueberry. Kalau di swalayan terdekat buah ini tidak tersedia, kamu tetap bisa mendapatkan manfaatnya dari blueberry.

Kombinasikan juga dengan berbagai makanan sehat lainnya agar nutrisi yang kamu dapat makin banyak!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.