5 Kreasi Makanan Spesial Puasa dengan Bumbu Rendang, Gak Perlu Daging!
Rendang dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya bumbu dan rempah-rempah. Hal ini membuat santapan berbahan utama daging sapi ini begitu populer di berbagai penjuru Indonesia.
Berkat kepopuleran sajian ini, sekarang bumbu rendang ada yang bisa langsung dibeli dan dapat dimasak secara instan. Hal tersebut membuat bumbu rendan bisa disajikan dengan komponen selain daging, seperti lima olahan berikut ini yang cocok menemani bulan puasamu.
1. Nasi goreng bumbu rendang
Kreasi makanan dari bumbu rendang tidak selalu berbentuk sajian basah. Ini dibuktikan dengan keberadaan olahan nasi goreng rendang yang cocok dijadikan alternatif hidangan untuk membuat siapa saja terpikat.
Bumbu tersebut dapat ditemukan dalam bentuk kemasan, sehingga lebih gampang untuk dicampur bersama nasi putih. Masukkan juga isian lain yang diperlukan, seperti telur atau potongan sosis agar hidangan terasa makin lezat.
2. Telur bumbu rendang
Meskipun seringkali diperuntukan untuk daging, tapi bahan yang lebih terjangkau seperti telur pun tetap lezat ketika dimasak menggunakan bumbu rendang. Rasanya tidak kalah sedap dan cocok dinikmati bersama nasi putih.
Terdapat beberapa inovasi dari olahan telur bumbu rendang. Sebagian dimasak dengan cara merebus telur secara terpisah. Namun, ada pula yang memasaknya sebagai telur mata sapi sebelum dicampur dengan bumbu rendang siap pakai.
3. Mie goreng bumbu rendang
Cita rasa bumbu rendang yang begitu pekat melahirkan banyak inovasi menarik dari dunia kuliner, serta dapat dijangkau oleh berbagai kalangan. Hidangan itu juga merambah pada kreasi mi goreng lezat yang satu ini.
Mi yang digunakan untuk membuat masakan berbumbu rendang ini ditunjang oleh penggunaan mi telur. Kemudian kamu juga bisa menambahkan macam-macam isian sesuai selera, seperti sayuran hijau atau potongan bakso di dalamnya.
4. Tahu bumbu rendang
Tahu masuk ke dalam jajaran lauk makan ekonomis dengan manfaat baik untuk tubuh. Komponen yang dibuat menggunakan kedelai ini bisa dikreasikan menjadi macam-macam masakan, tak terkecuali ditambah dengan bumbu rendang.
Santapan tersebut jadi makin menggugah selera untuk dijadikan lauk makan sehari-hari. Cukup goreng potongan tahu sampai bagian luarnya terasa garing, lalu masak ulang dengan tambahan bumbu rendang yang siap digunakan.
5. Jengkol bumbu rendang
Miliki tekstur unik dan aroma tajam, membuat jengkol cukup populer di kalangan masyarakat. Bila diolah dengan baik, hidangan ini akan terasa begitu memikat apalagi jika ditambah menggunakan bumbu yang kaya rasa.
Oleh karena itu, bukan hal yang aneh apabila jengkol bumbu rendang menduduki salah satu inovasi sajian favorit. Rasa makanan yang semakin pekat dengan rempah-rempah, bikin satu piring nasi putih jadi terasa kurang untuk sekali makan.
Ragam masakan dengan bumbu rendang ternyata bukan cuma cocok diterapkan buat daging-dagingan. Buktinya, lima olahan di atas siap membuat waktu berbuka dan sahur kali ini jadi terasa istimewa dengan bahan-bahan yang ada di rumah.