Tips Menyimpan Buah dan Sayur di Kulkas, Tahan Lama!
Kamu suka kesal dengan buah yang cepat busuk? Sudah ditaruh dalam kulkas tapi bukannya segar malah keriput dan mengundang lalat. Jika kamu bingung mengatasi hal demikian, kamu perlu memastikan kondisi tempat meletakkan buah. Sebab, ada beberapa buah memiliki ketahanan yang berbeda-beda.
Barangkali ada beberapa buah yang tidak bisa ditempatkan dalam kondisi kering atau lembab. Jika kamu dibingungkan dengan peletakkan aneka buah, maka perlu menggunakan beberapa tips dibawah ini. Tujuannya supaya buah hasil penyimpanan di kulkas jadi lebih aman, segar, dan tahan lama. Yuk, simak hingga selesai!
1. Buah Apel
Supaya mendapat buah apel yang segar, ada baiknya pilih apel yang berkulit kencang dan mengkilap. Tekstur buah yang lebam pertanda buah tidak bagus atau bisa saja busuk di dalam.
Pastikan pilih apel yang dibungkus menggunakan styrofoam buah, agar tidak terhindar dari benturan buah lain sehingga bisa lebam saat ditumpuk. Cara menyimpan apel yaitu letakkan dalam wadah bersih dan simpan dalam kulkas rak buah. Masukkan bersama stryofoam tadi dalam kondisi kering tidak lembab.
2. Buah Anggur
Menyimpan buah anggur tidak boleh sembarangan. Selain menjaga kualitas buah tetap segar juga supaya kadar vitamin tidak hilang. Cara supaya anggur tetap segar adalah harus dicuci bersih agar lebih awet. Jangan langsung simpan anggur ke dalam kulkas, ya.
Setelah dicuci, lanjut ditiriskan pada wadah dengan dialasi tisu dapur. Tutup rapat dalam wadah, simpan dalam kulkas awet hingga 2 minggu. Jika masih ada lapisan wax nya, maka bersihkan pakai air larutan baking soda rendam selama 10 menit, lalu bilas. Jika ingin lebih bersih dari pestisida, bisa direndam dengan garam atau baking soda.
3. Buah pisang
Buah pisang jadi favoritnya banyak orang. Apalagi saat pencernaan tidak bekerja dengan baik, pasti kamu akan memilih buah ini sebagai penambah nutrisi dan pelancar pencernaan.
Jika buah ini kamu jadikan sebagai stok buah di rumah, maka ada tips khusus agar buah Tetap bagus dan tidak dihampiri oleh semut. Tips menyimpan pisang agar tahan lama, yaitu dengan membungkus pangkal pisang dengan plastic wrap, gantung pisang dengan gantungan kayu. Letakkan dalam suhu ruang tidak melulu harus di kulkas.
4. Ubi jalar
Ubi bisa dikatakan sebagai umbi-umbian yang banyak dijadikan sebagai ide camilan yang lezat, manis, dan gurih. Sebagian orang menyimpan ubi dengan cara dikupas kulitnya, lalu ditaruh dalam wadah. Padahal, cara tersebut tidak akan membuat ubi bertahan lama, yang ada berubah warna coklat dan jadi busuk.
Maka dari itulah, kamu perlu menggunakan kantong beras atau koran untuk membungkus ubi ini tanpa perlu dikupas kulitnya. Setelah itu, letakkan dalam wadah atau kotak kayu terbuka. Simpan dalam kondisi tempat yang gelap dan sejuk.
