Lumer di Mulut, Ini 5 Resep Mudah Chocolava Cake Tanpa Mixer dan Oven!
Dalam pembuatan kue, peran oven dan mixer pasti sangat diperlukan. Ternyata masih ada beberapa kue yang bisa dibuat tanpa kedua alat itu, lho. Salah satunya dessert yang satu ini, chocolava cake.
Kue cokelat manis yang lumer di mulut ini sudah banyak diminati masyarakat. Bukan hanya rasanya yang enak, tapi, pembuatannya juga mudah dan anti ribet. Yuk, disimak resepnya berikut ini!
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan dasar:
- 4 sdm Margarin/butter
- 60 gram Dark Chocolate Compound (DCC)
- 4 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm susu kental manis
- 3 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
Bahan Topping:
- Bubuk cinnamon secukupnya
- Gula halus secukupnya
- Cherry atau strawberry
2. Cairkan margarin dan DCC
Pertama-tama, lelehkan dark chocolate dan margarin di dalam wadah yang direndam air panas. Aduk hingga keduanya larut setelah itu sisihkan.
3. Kocok telur dan gula
Masukkan telur, gula pasir, dan garam kemudian, aduk menggunakan whiski. Aduk hingga merata. Lalu, masukkan ayakan tepung, campur hingga rata sambil masukkan adonan dark chocolate yang telah dicairkan dan susu kental manis perlahan-lahan.
4. Kukus
Panaskan kukusan. Sambil menunggu itu, olesi cetakan cake dengan margarin dan taburi tepung agar adonan tidak lengket. Lalu, tuang adonan ke dalam cetakan tadi, kukus dengan api besar selama 5 menit.
5. Angkat dan sajikan
Terakhir, angkat dan hias agar mempercantik tampilan, taburkan gula halus dan bubuk cinnamon di atas chocolava yang sudah dikeluarkan dari cetakan tadi. Dan, tambahkan buah cherry atau strawberry agar semakin menggugah selera.
Itulah resep mudah membuat chocolava cake tanpa oven dan mixer. Selamat mencoba!
